Pritikin dieta
Principas
Visiems mums įtakos turėtų išlikimo mechanizmas, vadinamas „riebalų instinktu“, dėl kurio valgytume daugiau nei būtina (ypač riebaus maisto), kauptume lipidus ir ribotume fizinį aktyvumą, kad taupytume energiją. Pasak Pritikin, tai gali šį instinktą, kiek įmanoma apribojant riebalus ir didinant lėto cukraus bei maistinių skaidulų vartojimą. Todėl Pritikin dieta siūlo laikytis sveikos mitybos įpročių ir daug judėti.
Ši programa yra dietos dalis, kuria siekiama apriboti riebalų vartojimą ir pabrėžti ląstelienos bei angliavandenių kiekį, o tai leistų sumažinti cholesterolio kiekį ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką. Tačiau Pritikin dieta turi daug daugiau angliavandenių (75–80%) ir daug mažiau lipidų (5–10%), nei rekomenduojama. Be to, nė viename Pritikin dietos recepte nėra aliejaus.
Leidžiami maisto produktai
Vaisiai, daržovės, džiovinti ankštiniai augalai, pilno grūdo grūdų produktai, pienas, jogurtas ir neriebūs sūriai, žolelės ir prieskoniai, kava ir arbata, virtas kiaušinio baltymas, žuvis ir jūros gėrybės, liesa mėsa
Maisto reikia vartoti kuo mažiau
Augalinis aliejus, rafinuotas cukrus, dirbtinis cukrus, druska, pagardai, alkoholis
Maisto produktai, kurių reikia vengti
Sviestas, gyvuliniai riebalai, šokoladas, margarinas, hidrinti aliejai, riebi mėsa, konservuota mėsa, kokosas, kiaušinio trynys, keptas maistas, saldumynai, saldainiai, padažai
Įprasta diena
Pusryčiai: apelsinas, sveiki grūdai, sėlenos, neriebus baltas jogurtas
Pietūs: lęšiai, salotos, brokoliai, rupi duona, liesas pienas
Užkandis: žalios morkos ir salierai
Vakarienė: rudieji ryžiai, krevetės, virtos daržovės, obuolys, arbata
Rezultatai
Ši dieta padeda numesti svorio, tačiau taip pat padėtų išvengti širdies ligų, nuo insulino nepriklausomo diabeto ir vėžio., ir kraujospūdžiui mažinti.
Pliusai
Didelis skaidulų kiekis ir pakankamas baltymų vartojimas skatina sotumą.
Trūkumai
Patiekalai, virti nenaudojant riebalų, gali būti neskanūs.
Tai sudėtinga dieta, kurios reikia laikytis einant į restoranus.
Labai ribotas riebalų suvartojimas gali sukelti trūkumų, be to, kartu su riebalais geriau įsisavinami karotinoidai (galingi antioksidantai) ir daugybė vitaminų.
Per trumpą laiką Pritikin dieta gali sudirginti žarnyną dėl didelio suvartojamo pluošto kiekio.Šis neigiamas poveikis laikui bėgant paprastai mažėja.
Dėmesio
Kaip ir bet kurios kitos dietos atveju, kyla maisto trūkumo rizika, todėl reikia kreiptis į gydytoją patarimo.
Peržiūrėkite visas dietas
