Greiti užkandžiai: šaltas, veganiškas, vegetariškas, su mėsa ir žuvimi ... Čia patys skaniausi!
Ar ieškote idėjų, kaip greitai pradėti ruošti maistą paskutinę minutę? Nesvarbu, ar mėgstate juos šaltus, vegetariškus, veganiškus, ar mėsos ir žuvies pagrindu, esate tinkamoje vietoje! Mes čia norime jums pasiūlyti originalių ir skanių receptų leiskite nustebinti savo svečius, net jei laikas paruošti vakarienę yra labai trumpas ir dažnai atsitinka, kad žmonės prie stalo randami be jokio įspėjimo ...
Štai keletas idėjų, kurios jus įkvėps! Kita vertus, jei turite laiko, mūsų vaizdo įraše sužinosite, kaip paruošti gardžius trapios tešlos tartaletus, tai puiki idėja skaniam ir rafinuotam užkandžiui:
Greiti šalti užkandžiai!
Šalti užkandžiai iš prigimties taip pat labai greitai paruošiami, nes jiems nereikia jokio virimo! Tačiau tai nereiškia, kad jie negali būti skanūs ir kūrybingi, kaip užkandžiai su sudėtingesniu paruošimu. Ką manote, pavyzdžiui, pristatyti spalvotą įdarytą mocarelą kaip pietų ar vakarienės uvertiūrą? Norėdami juos paruošti, tiesiog supjaustykite ir ištuštinkite iš vidaus, o tada įdarykite, kaip jums patinka. Jie puikiai tinka, pavyzdžiui, su kapotais pomidorais, žaliais skampais, raketos pagrindu ir šiek tiek pesto!
Lygiai taip pat skanūs ir labai greitai paruošiami sūrio rutuliukai su granatais - tai pora, kuri jus nustebins! Sumaišykite karvės pieno rikotą su ožkos rikota, kad sukurtumėte vienalytį kremą, į kurį pridėsite tarkuoto pecorino, druskos ir pipirų.Gautą kremą uždenkite plėvele ir pusvalandžiui palikite šaldytuve, tada rankomis suformuokite rutuliukus ir leiskite jiems sukti ant granato grūdelių, kad jie priliptų prie rutulių.
Kita paprasta ir linksma labai greito užkandžio idėja yra šalti iešmai su kumpiu ir melionu - pora, kuri yra puiki užkandžių klasika, tačiau tokiu būdu paruošta - jus nustebins. Tiesiog įklijuokite gabalėlį į sulankstytą kumpio iešmą ir susisuko ant savęs taip, kad atrodytų kaip maža rožė, o po to seka meliono kubas, vyšnių mocarelos ir vyšninis pomidoras.
Taip pat žiūrėkite
Greiti ir skanūs vegetariški užkandžiai
Ar esate vegetaras ar tiesiog nusprendėte pasirinkti greitą daržovių užkandį? Eikite į gaspačą su daržovių lazdelėmis! Gazpacho paruošimas yra paprastas: supjaustykite mažais gabalėliais ir tada į maišytuvą įdėkite nuluptus perini pomidorus. Tada įpilkite raudonojo svogūno, duonos, mėtų ir baltojo vyno acto ir maišykite, kol gausite kremo tirštumą. Tuo metu galite supilti jį į mažas stiklines su pipirais ir aliejumi ir patiekti su lazdelėmis. Žalios cukinijos, pavasaris svogūnai, morkos, salierai, į kuriuos reikia pasinerti!
Kitas puikus vegetariškas užkandis yra šalta parmigiana. Norėdami jį paruošti, pirmiausia supjaustykite baklažaną vertikaliais griežinėliais, tada pakepinkite ant grotelių ir padėkite atvėsti. Į maišytuvą su aliejumi, druska ir pipirais suberkite du vyšninius pomidorus ir supjaustykite stumbro mocarelą. Surinkite savo parmigianą pradėdami tepdami sluoksnį sumaišytų pomidorų, vieną iš baklažanų, vieną vyšninį pomidorą su parmezanu, keletą stumbrų griežinėlių. Visa tai, kol baigsis ingredientai!
Greiti ir skanūs veganiški užkandžiai!
Ar ieškote labai greitų užkandžių ir veganų tuo pačiu metu? Jūs esate tinkamoje vietoje! Išbandykite puikų lęšių humusą su kariu ir mango: skanus, egzotiškas ir originalus receptas. Norėdami jį paruošti, tiesiog užvirinkite keletą lęšių puode ir leiskite jiems virti maždaug ketvirtį valandos. Tada į virtuvinį kombainą supilkite lęšius, kubeliais pjaustytą mangą, karį, citrinos sultis, aliejų ir tahini ir išmaišykite iki vientisos masės.
Kitas tikrai skanus veganiškas užkandis yra žiedinių kopūstų spragėsiai. Žiedinius kopūstus padalinkite į mažus pumpurus, tokius didelius kaip pūsti kukurūzai, tada pagardinkite druska, alyvuogių aliejumi ir pagal skonį rozmarinu ar kariu arba šiek tiek paprikos ir laimo. Iškepkite viską ir vos per 10 minučių jie bus paruošti!
Galiausiai greitai ir lengvai paruošiamas veganiškas užkandis, tačiau su visais Sicilijos tradicijų skoniais: apelsinų salotomis. Norėdami juos paruošti, jums tereikia išvalyti pankolį ir smulkiai supjaustyti, nulupti apelsiną ir supjaustyti griežinėliais, tada sudėkite į indą su pankoliais ir apelsinų skiltelėmis kartu su juodosiomis alyvuogėmis be kauliukų, pagardindami aliejumi, druska ir pipirais. Paprasta ir skanu!
Lengvai paruošiami užkandžiai iš mėsos!
Puikus greitas mėsos užkandis yra virtas kumpio putėsis, universalus ir paruoštas vos per 5 minutes! Galite tepti ant kanapių, brusketų, sumuštinių, grietinėlės pufų ... ko tik norite! Jums tiesiog reikia šiek tiek robiola arba minkšto sūrio, pvz., Filadelfijos ir kumpio: sumaišykite juos ir viskas!
Jautienos karpačas su greipfrutais taip pat yra itin greitas: tiesiog nusipirkite jautienos karpačo, sudėkite jį į gražų patiekalą ir apsirenkite raketa, kaparėliais, rožiniais greipfrutų griežinėliais ir šaukštu aliejaus: pajusite tą gėrį!
Galbūt dešrainiai bus ne tokie rafinuoti, bet tokie pat skanūs: nusipirkite kepsninės be odos ir supjaustykite gabalėliais, o tada padėkite į keptuvę, kurioje turėsite kepti nuluptus česnakus ir smulkintą rozmariną. Kai jie bus aukso rudos spalvos, sudėkite juos į dubenį su dantų krapštukais ir viską papuoškite rozmarino šakelėmis.
Greiti žuvies užkandžiai!
Lašiša yra užkandžių karalius, net ir labai greiti, ir joje gausu Omega-3! Norėdami jį originaliai pateikti prie stalo, vos per kelias minutes galite paruošti lašišos suktinukus, pagamintus iš sumuštinių duonos. Juos paruošti labai paprasta: aptepkite sumuštinių duonos riekę su sviestu, uždėkite ant jos lašišos griežinėlius ir susukite ant savęs riekelę. Šiek tiek palikite šaldytuve, tada išimkite ir supjaustykite griežinėliais!
Kitas visada labai populiarus žuvies užkandis yra krevečių kokteilis. Kaip jį paruošti? Pradėkite plauti krevetes, nuimdami galvą, uodegą ir tarpuplautį, keletą minučių pavirkite ir kurį laiką atvėsinkite. Tuo tarpu dubenyje sumaišykite majonezą, kečupą, garstyčias ir Vusterio padažą, tada įpilkite konjako ir grietinėlės. Į nedidelius dubenėlius sudėkite keletą salotų lapų, apšlakstykite juos paruoštu rožiniu padažu, tada ant viršaus uždėkite krevetes, kad galiausiai jas padengtų likęs padažas.
Galiausiai, labai greitas puikios klasės starteris: tuno tartaras su avokadu! Paimkite šviežio tuno ir supjaustykite kubeliais, tada pagardinkite šlakeliu aliejaus, druskos, pipirų, laimo žievelės ir smulkintų krapų. Taip pat supjaustykite kubeliais avokadą ir pagardinkite druska, pipirais, aliejumi, laimo sultimis ir susmulkintais krapais. Tuną ir avokadą paskirstykite dviem apvaliais pjaustytuvais taip, kad juos išėmus susidarytų du maži bokštai. Ir jei jums patinka avokadas, čia yra daug kitų kūrybingų būdų, kaip jį naudoti virtuvėje:
