Ar pienas jus storina? Štai atsargumo priemonės, kurių reikia laikytis geriant
Vis daugiau žmonių nusprendžia iš savo raciono pašalinti laktozę, laikomą erzinančių ligų ir svorio augimo kaltininku. Bet ar dėl šių negalavimų visada kaltas pienas? 70% suaugusiųjų teigia negalintys tinkamai suvirškinti laktozės ... patikrinkite, ar ir jūs nepatenkate į šią statistiką: žiūrėkite vaizdo įrašą ir atkreipkite dėmesį į 5 požymius, kad suprastumėte, ar gerai netoleruojate šio elemento.
Pienas ir klaidingi mitai
Forumuose ir lieknėjimo svetainėse diskutuojama atvirai: ar pienas tikrai storina? Ar geriau jį pašalinti iš dietos? Kuris tipas yra geresnis, visiškai ar iš dalies nugriebtas?
Atsakymas nėra unikalus, nes kiekvienas iš mūsų maistą įsisaviname skirtingai: iš principo galime teigti, kad pienas jūsų nestorina, tačiau tai tikrai tikrai turtinga riebalų medžiaga, kurios ne visos žarnos gerai toleruoja. Taip pat tiesa, kad pienas rekomenduojamas kiekviename valgymo plane, net ir laikantis dietų, kuriomis siekiama numesti svorio; Taigi kaip nuspręsti, ar jį pridėti pusryčiams, ar kaip užkandį?
Surinkdami su mumis kuo daugiau informacijos!
Tiesa ta, kad šis labai įprastas maistas laikui bėgant dažnai buvo smarkiai kritikuojamas, todėl kai kuriais atvejais aplink jį buvo sukurta melagingų mitų.
Vienas iš daugelio yra gandas, kad laktozė padidina juosmens liniją.
Pieno sudėtyje esančios maistinės medžiagos yra tikrai puikios mūsų organizmui: pavyzdžiui, lipidai, kurie suteikia mums reikiamos energijos susidoroti su diena. Kaip ir bet kuris maistas, jo negalima viršyti vartojant, tačiau labai rekomenduojama gerti. reguliariai stiklą.
Jei jus gąsdina riebalų suvartojimas, o ne visi riebalai, galite rinktis liesesnį pieną, pavyzdžiui, pusiau nugriebtą ar visiškai nugriebtą. Tačiau taip pat atsižvelkite į kalorijų, esančių lipiduose, kokybę: kartais mitybos aspektas yra svarbesnis už skaičių. pačių kalorijų.
Taip pat žiūrėkite
Rinkoje esančios pieno rūšys
Parduotuvėse yra įvairių rūšių gėrimų, kuriuos mes visi gėrėme vaikystėje: dažniausiai yra visa, iš dalies nugriebta ir visiškai nugriebta.
Skirtumai tarp produktų yra susiję su bendru riebalų kiekiu ir maisto perdirbimo procesu. Išsamiausias ir turtingiausias elementas yra karvės pienas, po to mažiau riebalų ir galiausiai visiškai nugriebta pusiau nugriebta medžiaga. procentas lipidų pašalinamas nugriebiant.
Jūs tikrai pastebėjote kitus rinkoje esančius variantus, pavyzdžiui, ilgai tarnaujantį pieną, kuris, skirtingai nei aukščiau minėti „pusbroliai“, yra kitaip apdorojamas ir ilgiau išsilaiko nei šviežias.
Taip pat yra tokių, kurie praturtinti vitaminais, kalciu, omega 3 ar vitaminu D: jie visi yra gėrimai, kurie užpildo individo mitybos trūkumus.
Pieno tiekimas yra tikrai įvairus, todėl geriausia nepiktnaudžiauti jo maistinėmis savybėmis: net jei skonis yra malonus ir net jei nustatėme, kad dėl to nepriaugsite svorio, jis vis tiek apriboja dienos normą pagal instrukcijas ant pakuotės. Mitybos gairėse rekomenduojama suvartoti vieną porciją pieno ar jogurto per dieną.
Kas yra piene?
Visų pasaulio pediatrų rekomenduojamame maiste yra daug maistinių elementų, tokių kaip kalcis, cinkas, fosforas, baltymai ir įvairūs vitaminai. Visos būtinos maistinės medžiagos, reikalingos sveikatai palaikyti: apskaičiuota, kad išgėrus puodelį pieno, gaunama 16 proc. paros baltymų, reikalingų sveikiems ir stipriems kaulams ir raumenims, vertė.
Be to, jūs turite žinoti, kad pienas daugiausia susideda iš vandens, todėl dėl tų medžiagų, esančių viduje, jis yra aukštas maistas maistingumo tankio požiūriu, bet mažas, kai kalbama apie energijos tankį. Kitaip tariant, pienas yra maistingesnis nei kaloringas: tai skysta medžiaga, jo riebalų procentas yra apie 3,6 g 100 ml viso nenugriebto produkto.
Santykis toliau mažėja, kai imame nugriebtus arba be riebalų tipus.
Žemiau mes išsamiai išvardijame jo mitybos principus:
- angliavandenių, įskaitant laktozę
- lipidai, trigliceridai ir fosfolipidai
- baltymai, tokie kaip kazeinas ir laktoglobulinas
- mineralinės druskos, žr. kalcis ir fosforas
- vitaminai, tirpūs vandenyje ir riebaluose; pirmoji kategorija apima B2 ir B12, o antroji - vitaminą A ir vitaminą D
Kuriam pienui teikti pirmenybę laikantis dietos
Tai priklauso nuo dietos tipo. Jei mitybos planas yra mažai kaloringas, todėl siekiama numesti svorio, nenugriebtą pieną geriau pakeisti iš dalies nugriebtu arba visiškai nugriebtu pienu, nes čia yra daug mažesnis riebalų procentas: karvės pieno riebalai yra 3,6 proc. 1,5% nugriebto pieno ir 0,2% visiškai nugriebto pieno.
Dėl riboto lipidų kiekio skonis bus švelnus ir lengvesnis.
Kita vertus, jei esate sportininkė, laikykite mėgstamą pieną, jums reikia daug energijos ir gėrimo, kuris jus tenkins: nesant netoleravimo, sutelkite dėmesį į sveikus ar alternatyvius pienus, kad pakeistumėte nuoseklumą ir paįvairintumėte mažus -treniruotės, tokios kaip lazdyno riešutai, ryžiai, migdolai, soja, avižos ...
Labiausiai sportininkai mano, kad jis ramina apetitą ir ilgą laiką girtas pastebimai sumažina riebalų masę, o tai skatina raumenų masės padidėjimą.
Kodėl nenugriebtas pienas suteikia didesnį sotumo jausmą nei liesas pienas? Dėka subalansuoto riebalų, angliavandenių ir baltymų, kurie „apgauna“ mūsų virškinimo sistemą ir ilgiau ją sotina.
Visada kalbėdami apie dietas ir svorio metimą, ar žinojote, kad yra ir pieno dieta? Skaitykite toliau, kad sužinotumėte, kas tai yra!
Pieno dieta
Neseniai atliktas tyrimas teigia, kad pienas ne tik nesukelia riebalų, bet net numeta svorio.
Tuomet dietos buvo sukurtos tiesiai iš Portugalijos, kurių pagrindinis elementas yra gėrimas, kurį mėgsta mažieji namiškiai! Žinoma, pienas vartojamas ne tik gryna forma, bet ir jo dariniai, tokie kaip sūriai ir jogurtas, taip pat yra valgomi.
Kaip tai veikia? Jei norite numesti svorio laikydamiesi pieno dietos, laikykitės šių taisyklių:
- gerkite mėgstamą pieną kasdien, jei jis yra nugriebtas arba iš dalies karvės pienas;
- į savo meniu taip pat turite įtraukti kiaušinius, liesą mėsą ir per dieną išgerti bent 2 litrus vandens;
- pirmąsias dietos dienas pirmąją dieną išgerkite 6 stiklines, antrą - 4 ir įdėkite du pasirinktus vaisius;
- trečią dieną praeina dvi stiklinės, du vaisiai ir lengvas sūris;
- ketvirtą dieną jums leidžiama 4 stiklinės pieno, taip pat jūsų pasirinktas vaisius ir liesa mėsa;
- penktą dieną paimkite 2 stiklines pieno, du pasirinktus vaisius, kiaušinį ir kepsnį;
- šeštą dieną turite 2 stiklines, vaisių, kiaušinį, kepsnį ir lengvą sūrį;
- septintą dieną suvartokite 3 stiklines pieno ir 3 vaisius;
- paskutinė ir aštuntoji diena baigiasi dviem stiklinėmis pieno, jūsų pasirinkto vaisiaus, kepsniu ir lengvu sūriu.
Nerekomenduojama tęsti dietos ilgiau nei 8 dienas.
Ši dieta yra tik vienas iš dalykų, kuriuos galite padaryti, kad išlaikytumėte formą ir išlaikytumėte sveiką gyvenimo būdą: visada pirmenybę teikite palyginimui su mitybos specialistu ir sportuokite kaip įprotis.
