Valgyti baltai: ką tai reiškia? Ar tai tikrai veikia?
Baltos mitybos dieta apima lengvo ir lengvai virškinamo maisto, pavyzdžiui, ryžių, vištienos ir vaisių, vartojimą, tačiau norėtume patikslinti, kad jokia dieta neturėtų būti laikomasi prieš tai nepasitarus su dietologu ar dietologu. Tiesą sakant, ne visos dietos yra tinkamos asmenims, o rizika yra daugiau žalos nei naudos. Čia yra vaizdo įrašas apie ryžių dietą. Geras regėjimas!
Ką reiškia valgyti baltą?
Dažnai mamos, močiutės ir net šeimos gydytojas pataria valgyti baltos spalvos, kai skauda skrandį ar viduriuojame. Italijos kultūrai iš tikrųjų valgyti baltą reiškia sveikai maitintis, vengti sunkiai virškinamo maisto, kuriame gausu per daug riebalų ar cukraus. Tikslas yra išvalyti kūną, ypač po viduriavimo ar vėmimo epizodų arba laikantis tam tikros farmakologinės dietos. Net jei pastebėsite, kad persivalgėte kai kurių valgių metu, galite nuspręsti keletą dienų valgyti baltą, kad pašalintumėte detoksikaciją.
Laikydamiesi baltos dietos, mes turime ir toliau valgyti, suvartodami visas pagrindines maistines medžiagas, net jei ir nesugebame.
Kai galvojate apie baltos spalvos dietą, pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra valgyti paprastus ryžius su tik šlakeliu ypač tyro alyvuogių aliejaus. Už viso to slypi istorija: be prieskonių balti ryžiai ligoniams buvo patiekiami kaip vienintelis patiekalas jau 1200 m. Iki šiol ryžiai auginami tiesiogiai Italijoje ir yra neatsiejama Viduržemio jūros dietos dalis, net jei jie vartojami. visada yra susijęs su ligomis.
Taip pat žiūrėkite
Baltas maistas: pagrindinis maistas
Net jei baltos mitybos dieta neturi jokio mokslinio pagrindo, gerai apsvarstyti, kokiems maisto produktams teikti pirmenybę, kad būtų užtikrinta nauda visam kūnui. Paslaptis - pasikliauti sveiku protu renkantis maistą, kurį reikia pakelti prie stalo. Štai keletas pavyzdžių.
- balti ryžiai
- vištienos krūtinėlė lėkštėje
- virtos bulvės ir morkos
- makaronai be priedų
- virta balta žuvis (jūrų lydeka, jūrų liežuvis, menkė)
- džiūvėsėliai be uogienės
- bananų
- Virti obuoliai
- citrinų arbata
Kokių maisto produktų reikėtų vengti po šios apžvalgos? Jie yra čia.
- pipirai, čili ir kiti prieskoniai
- pieno produktai (leidžiama tik jogurtą ir pabarstyti tarkuotu parmezano sūriu ant baltų makaronų)
- vytinta mėsa
- raudonos mėsos
- daug ląstelienos turintis maistas, pavyzdžiui, ankštiniai, kopūstai ir svogūnai
- keptas maistas
- kavos
- šokolado
- vynas ir alkoholis apskritai
- gazuoti ir (arba) saldinti gėrimai
Taip pat naudinga neįtraukti visų tų maisto produktų, kurie gali fermentuotis žarnyne, sukeldami dujas ar pilvo pūtimą, vėmimą ar viduriavimą, ypač jei esame nusilpę. Be to, geriau atsisakyti maisto produktų, kurie gali dirginti virškinimo sistemos gleivinę, vartojimo.
Valgyti tuščią, norint numesti svorio
Jei nesijaučiame gerai ir turime skrandžio problemų, ar sutriko virškinimas, arba dar blogiau, karščiuojame, būsime netekę, todėl iš esmės mažiau traukiame sunkų ir kaloringą maistą. Mes spontaniškai būsime linkę valgyti mažiau, todėl nebus sunku atsikratyti net vieno ar dviejų kilogramų svorio, kurį galima atnaujinti išgydžius. Tokiais atvejais svorio netenkame ne tiek dėl to, kad valgome baltą spalvą, bet dėl to, kokia yra mūsų būklė ir dėl ko atsiranda apetitas.
Kita vertus, jei mes esame tinkami ir neturėjome jokio vėmimo, pykinimo ar viduriavimo epizodo, galime pasinaudoti valgymo baltos spalvos režimu, kad ištuštintumėte ir jau numestumėte kelis kilogramus.
Tačiau būkite atsargūs: ryžiai su sviestu arba makaronai su aliejumi gali būti daug kaloringesni nei kiti įmantrūs patiekalai, todėl mes patys turime atitinkamai reguliuoti save. Tarkime, kad yra ir kitų kalorijų mažinimo būdų, pirmenybę teikiant sotiems maisto produktams, reguliuojantiems apetitą ir. jie yra daug efektyvesni nei valgyti baltą.
Iš esmės baltos spalvos valgymas gali pasirodyti nesėkminga strategija, jei bandome numesti svorio. Geriau atsisakyti šios dietos tuo metu, kai nesame ypač tinkami.
3 tuščios dietos etapai
Jei norėtume, kad maistas, tinkamas valgyti baltas, būtų suskirstytas į 3 kategorijas, tai būtų vištiena, ryžiai ir vaisiai. Tačiau čia kyla pirmosios abejonės, nes, pavyzdžiui, tokio maisto, kaip ryžiai, negalima laikyti tinkamu visiems. Pagalvokite apie tuos, kurie kenčia nuo cukraus kiekio kraujyje, šiuo atveju ryžiai būtų uždrausti; todėl mūsų pasikartojantis kraštas yra niekada nesilaikykite dietos „pasidaryk pats“ ar net laikykis dietų ar tariamai atsigavęs internete, nepalyginęs su mitybos specialistu.
Tačiau tuščią dietą galima suskirstyti į 3 etapus:
- 3 dienas valgyti tik ryžius
- Tik 3 dienos vištiena
- 3 dienos tik vaisiai
Todėl iš viso tai būtų 9 dienos, kurias galima pakartoti po kelių dienų pertraukos. Prieš pradėdami nagrinėti specifiką, dar kartą pakartojame, kad prieš pradėdami laikytis tokios dietos, būtinai apsilankykite pas gydytoją ir paprašykite jo konsultacijos.
Pirmosios trys ryžių dienos
Yra įvairių ryžių veislių (baltų, raudonų, juodų ir kt.), Kurių kiekvienos maistinė vertė yra labai skirtinga. Kuriam pirmenybę teikti? Neaišku, todėl dar kartą geriausia yra paklausti dietologo. Ryžius reikia pagardinti tik alyvuogių aliejumi, o kartais prie jų galima pridėti cukinijų ar salotų.
3 dienos vištienos
Vištieną baltosios dietos metu galima kepti visais būdais, išskyrus kepimą. Tačiau norėtume pasakyti, kad 3 dienas valgyti tik vištieną yra tikrai nesubalansuota ir kai kam tai gali būti „šlykštu“.
Paskutinės 3 vaisių dienos
Labiau nei vaisius, būtų tiksliau nurodyti, kad vieninteliai leidžiami vaisiai yra obuoliai, tačiau neįsivaizduojama, kad obuoliais galima maitintis tik 3 dienas.
Medicinos nuomonė apie baltos spalvos valgymą
Mes tai jau pakartojome, bet dar kartą pasakome: valgyti baltos spalvos nerekomenduojama norint numesti svorio, daugiausiai tai gali būti gerai 1 ar 2 dienas, jei skaudėjo skrandį, viduriavome ar vėmėme. Apskritai, mes visada turėtume teikti pirmenybę lengvam ir lengvai virškinamam maistui, kuriame gausu visų mūsų organizmui naudingų maistinių medžiagų. Pastaraisiais metais mintis valgyti baltą spalvą išblėsta ir net gydytojai to nerekomenduoja.
