Kaip keičiasi virimo būdas su indukcinėmis kaitlentėmis
Indukcinės kaitlentės pasirodė mūsų virtuvėse, atnešdami gaivų orą ir technologinius patobulinimus, kurių jau kurį laiką nematyti šiame specifiniame buitinių prietaisų sektoriuje. Atėjo laikas pamatyti, kaip keičiasi virimo būdas naudojant indukcines kaitlentes.
Taip, nes naudojant tokią skirtingą maisto gaminimo įrangą, keičiamas ir maisto gaminimo būdas. Tiesą sakant, šios kaitlentės garantuoja neįsivaizduojamą našumą su tradicinėmis viryklėmis. Su indukcinėmis kaitlentėmis galima visiškai kontroliuoti visus prietaiso veikimo kintamuosius, pvz., Temperatūrą, kaitinimo greitį, galimybę laikinai nutraukti prietaiso gamybą. vėliau su ta pačia iš anksto nustatyta galia. Ir visa tai vyksta keliais paprastais veiksmais.
Nebereikia sudegusio maisto, nes jis iškeptas per aukštai. Su šiomis kaitlentėmis nebėra jokių pasiteisinimų: galia aiškiai nurodoma aiškiai matoma numeracija ekrane. Labai patogu receptams, kuriems reikalinga tiksli temperatūra, pavyzdžiui, grietinėlės.
Kitas didelis privalumas yra saugumas: jei nėra uždegta liepsna, netikėtų ir baisių gaisrų tikimybė taip pat yra daug mažesnė.
Puikus pavyzdys moderni ir technologiškai pažangi indukcinė kaitlentė yra „Samsung“ virėjų kolekcijos planas su „Virtual Flame“ technologija. Šio plano ypatumas yra būtent virtuali liepsna. Tai ne kas kita, kaip liepsnos projekcija, kuri tradiciškai išsiskiria prasidėjus dujų modeliams, imituojama LED lempučių, supančių puodo atramos zoną.
Žinoma, ši funkcija yra ne tik graži, bet ir turi ypatingą naudą. Iš tikrųjų iš jo galima paprastu žvilgsniu suprasti įvairių kaitvietių temperatūrą, iš karto nuspręsti, ar būtina ją keisti.
Taigi pažiūrėkime, kaip keičiasi maisto gaminimo būdas su indukcinėmis kaitlentėmis. Paimkime pavyzdį, kai reikia virti spagečius su pomidorų padažu. Procedūra labai panaši į tai, ką darytumėte su dujine virykle:
- padėkite indą su vandeniu ant indukcinės kaitlentės kaitvietės
- įdėkite keptuvę su aliejumi ir česnaku į kitą vietą, kad iškeptų
- pirmiausia valdykite keptuvę ir iškepkite klasikinį padažą, įpilkite pomidorų, druskos ir paleiskite
- taip pat įjunkite vandens puodą maksimalia galia.Pamatysite, kad užvirti užtruksite tik 3 minutes
- virkite makaronus vandenyje ant pakuotės nurodytą laiką ir baigite virti, įmesdami juos į keptuvę, kaip įprasta.
Kaip pastebėjote, jis beveik nesikeičia, palyginti su tradicine virykle, išskyrus vieną esminę detalę: vanduo užverda vos 3 minutes.
Ant indukcinės kaitlentės galite gaminti bet kokį patiekalą, kurį norite paruošti, ir patys nuspręsti, ar išlaikyti mažą galią ir gerbti tradicinį gaminimo laiką, ar paspartinti, nes tai leidžia receptas.
Be to, ši specifinė indukcinė kaitlentė taip pat turi dar vieną nereikšmingą pranašumą: magnetinę rankenėlę. Šis priedas yra tikrai naudingas, nes programavimas per rankenėlę neabejotinai yra daug patogesnis, tuo tarpu tai, kad jį galima nuimti, neatsukant, palengvina valymo operacijas.
Ir štai mes su lemtingu klausimu: kaip valyti indukcinę kaitlentę?Indukcinės kaitlentės valymas yra labai paprastas, daug daugiau nei seno dujinio modelio valymas. Taip yra dėl to, kad visiškai nėra kliūčių, tokių kaip liepsnos plitimo lygintuvai ar rankenėlės. Indukcinė kaitlentė pagaminta iš stiklo keramikos, todėl atrodo kaip paprasta lygi plokštė.
Prieš pradėdami valyti, palaukite, kol kaitlentė visiškai atvės. Tada tiesiog nuvalykite paviršių drėgna šluoste ir specialiu stiklo keramikos plovikliu, kurį galite rasti įprastose ploviklių parduotuvėse. Tada išdžiovinkite minkšta sausa šluoste.
Jei viršuje yra ypač užsispyrusių įbrėžimų, juos galite pašalinti veikdami tiesiai ant dėmių stiklo grandikliu, bet visada su didžiausiu subtilumu. Vietoj to, nenaudokite agresyvių ploviklių, orkaitės purškiklių, riebalų šalinimo priemonių, abrazyvinių kempinių ar garų srovių, kurios gali subraižyti ir sugadinti jūsų indukcinę kaitlentę.
Plieno arba aliuminio dalims, pavyzdžiui, bet kokius kraštus, mes, „Titty & Flavia“, patariame naudoti vandenį ir baltąjį actą lygiomis dalimis. Galiausiai, gera praktika yra nepamiršti po kiekvieno naudojimo išvalyti indukcinės kaitlentės, kaip tai darėte su senomis kaitlentėmis, kad dėmės per daug neišdžiūtų ir maksimaliai prailgintų prietaiso tarnavimo laiką.
Atsisveikink senas, sveiki nauji!