Visi patarimai, kaip neišmesti daržovių likučių
Kiek kartų daržovių liko, nes padarėme per daug, jiems nepatiko arba staiga pasikeitė planai. Taigi, ką su jomis daryti? Virtuvėje yra įvairių daržovių perdirbimo būdų.
Štai keletas pavyzdžių:
Daržovių kotletai
Lengviausias būdas panaudoti daržovių likučius - gaminti kotletus. Tiesiog viską susmulkinkite, suberkite maltą mėsą, kiaušinius, parmezaną, druską ir pipirus, tada kepkite juos keptuvėje aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejuje.
Taip pat galite gauti skanių mėsainių su ta pačia tešla, bet be parmezano, galite patiekti kaip užkandį įdarytuose sumuštiniuose, įdėdami pomidorų griežinėlių ir salotų lapų, įpilkite naminio majonezo su kiaušiniu, druska ir stikline sėklų aliejaus. lengvo majonezo, įpilkite graikiško jogurto.
Jaunesniems žmonėms tai patiks ir valgys sveikesnį mėsainį, nei valgytų greito maisto restoranuose.
Taip pat žiūrėkite
Suflė
Virtas daržoves padėkite į maišytuvą ir viską išmaišykite. Įpilkite bešamelio, kiaušinių, tarkuoto parmezano pagal skonį, pagardinkite druska ir pipirais.
Išplakite kiaušinių trynius ir švelniai sumaišykite.
Supilkite mišinį į riebalais išteptą formą ir kepkite 160 laipsnių orkaitėje.
Mėsos kukuliai ir mėsainiai taip pat gali būti gaminami be mėsos, tačiau naudojant tik daržoves, kiaušinius, sūrį, druską ir pipirus.
Jei namuose turite sluoksniuotos tešlos, galite perdirbti daržoves gamindami pikantišką pyragą.
Daržoves supjaustykite smulkiais gabalėliais, įmuškite kiaušinį, šiek tiek tepamo sūrio, parmezano, druskos ir pipirų, petražolių.
Apvalioje keptuvėje iškočiokite sluoksniuotos tešlos apskritimą kraštais, išeinančiais iš pačios keptuvės, supilkite įdarą ant sluoksniuotos tešlos apskritimo, iškočiokite ir uždenkite kitu sluoksniu, atsargiai uždarykite kraštą, padarykite skyles šakute per visą paviršių ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20 minučių.
Kitas būdas perdirbti daržoves - pasigaminti skanią sriubą, kuo daugiau įvairovės, tuo ji bus skanesnė.
Jei pageidaujate, galite jį pasmulkinti maišytuvu, kad gautumėte tyrę ar daržovių kremą, virimo pabaigoje įpilkite šlakelį ypač tyro alyvuogių aliejaus ir du mėtų lapus.
Esame tikri, kad jums įdomu, ar taip pat galima perdirbti augalines atliekas.
Žinoma, taip, net vaisių ir daržovių atliekas galima perdirbti įvairiais būdais.
Pavyzdžiui, bananų žievelės yra puiki trąša rožėms, tiesiog supjaustykite jas smulkiais gabalėliais ir sumaišykite su žeme, o dar geriau - supilkite į maišytuvą, įpildami šiek tiek vandens ir paskirstykite.
Bulvių ir morkų odelę galima kepti arba džiovinti orkaitėje, kol gausite puikių traškučių.
Baziliko, petražolių, porų, pankolio, žirnių ankštys, maltos ir pagardintos, paverčiamos gardžiais padažais.
Yra žinoma, kad citrina yra puikus riebalų šalinimo įrankis, į indaplovę įdėtos žievelės padės išlaikyti ją švarią ir kvepiančią, nenaudojant aplinkai kenksmingų chemikalų.
Taip pat žiūrėkite:
Pirštų maisto receptų idėjos vakarui su draugais
Maistas, padedantis įdegti
Pagaminta JAV: 20 tipiškų amerikietiškų patiekalų, kuriuos reikia valgyti bent kartą gyvenime
Receptai su daržovėmis vasarai, švieži, lengvi ir skanūs
