Lazanija su lašiša ir špinatais: subtilus ir alternatyvus pirmasis patiekalas!

Lazanija su lašiša ir špinatais yra alternatyva klasikinei lazanijai su mėsos padažu. Lengvas ir skanus pirmasis patiekalas su žuvimi ir daržovėmis. Jam virti nereikia daug ingredientų. Išsiaiškinkime pirkinių sąrašą ir keletą naudingų patarimų, kaip paruošti šį skanų pirmąjį patiekalą!

Ingredientai:

1 kg špinatų
Rūkytos lašišos kepsniai
Miltai
Kiaušinis
Pienas
baltas vynas
100 g tarkuoto sūrio
Pakelis lazanijos tešlos
Sviestas
Alyvuogių aliejus

Metodas:

1 žingsnis: paruoškite rūkytos lašišos kepsnius ir padėkite juos į lėkštę.
2 žingsnis: jei reikia, atšildykite špinatus, kitaip, jei jie yra švieži, leiskite jiems keletą minučių blanširuoti verdančiame vandenyje ir leiskite jiems atvėsti.
3 žingsnis: paruoškite bešamelį: užvirinkite pieną, suberkite miltus ir dvi minutes maišykite ant silpnos ugnies, tada įpilkite prieskonių pagal savo skonį, taip pat du kiaušinių trynius ir stiklinę sauso baltojo vyno.
4 žingsnis: į keptuvę, jei įmanoma, stačiakampę, įpilkite aliejaus su šaukšteliu alyvuogių aliejaus arba sviesto su sviesto rankenėle.
5 žingsnis: paskleiskite bešamelio sluoksnį, tada lazanijos sluoksnį, tada špinatus ir galiausiai lašišą. Tada vėl bešamelis ir taip baigiant patiekalą lazanijos sluoksniu, padengtu bešameliu, ir tarkuotu sūriu.
6 žingsnis: kepkite vidutinėje orkaitėje apie 30 minučių.

Kepta lazanija su lašiša ir špinatais gali būti patiekiama ant stalo tiek pietums, tiek vakarienei ir gali būti patiekiama su kitais žuvies patiekalais, tokie pat skanūs ir lengvi kaip lašišos verrė. Taip pat galite pasirinkti skanų lašišos pyragą, kuris puikiai tinka bet kokiai progai. Kita vertus, jei mėgstate skaniausius patiekalus ir jums liko rūkytos lašišos, galite paruošti šiuos pikantiškus raguolius su traškia ir godžia lašiša kaip užkandį. Norėdami nustebinti savo draugus aperityvu, kurio pagrindas visada yra lašiša, išbandykite šiuos lašišos ir cukinijos lakštus. Norėdami paruošti šį pirmąjį lašišos lazanijos patiekalą, galite naudoti rūkytą lašišą arba virti garuose ar keptuvėje. Norėdami nustebinti savo šeimą, galite pasigaminti įvairių porcijų lazanijos. Lazanija su cukinijomis ir sūriu gali būti godus variantas, pagrįstas daržovėmis. Taip pat visada galite virti vegetarišką lazaniją su cukinijomis. Grįžę prie mūsų lazanijos su lašiša ir špinatais, jei norite, į ruošinį taip pat galite pridėti gabalėliais supjaustytą mocarelą arba sutrupintą rikotą, kad subtilus įdaras būtų dar skanesnis. Yra ir tokių, kurie įdarą prideda šafrano, kad įgautų intensyvesnį skonį. Jei jums nepatinka špinatai, galite jų nedėti; bešamelio ir tarkuoto sūrio vis tiek reikės skaniam ir vienodai subtiliam įdarui. Lašišos lazaniją galite laikyti iki dviejų dienų ir prieš valgydami kelioms minutėms vėl įdėti į orkaitę! Jei norite, pridėkite dar šiek tiek tarkuoto sūrio ir patiekite karštą! Geras skonis!