Lazdyno riešutai: džiovintų vaisių savybės ir nauda prieš cholesterolį
Vis daugiau dėmesio skiriama kai kurių maisto produktų savybėms, nes jie gali paslėpti ypatingą naudą mūsų sveikatai. Tarp šių maisto produktų negalima pamiršti džiovintų vaisių, kurie yra „puikus sąjungininkas ne tik mūsų kūnui, bet ir mūsų grožiui. Šiandien mes atrandame viską apie lazdyno riešutus, vieną iš mėgstamiausių veislių šia prasme, visų pirma todėl, kad jis yra pripažintas visi kaip vienas iš super maistas pagrindinis kovojant su cholesteroliu.
Įvairių rūšių lazdyno riešutai
Lazdyno riešutai ypač mėgstami dėl savo savybių, skonio ir dėl to, kad jie ypač gerai susituokia daugelyje receptų, ypač rudeninių ir žieminių. Tačiau prieš atrasdami visus šio džiovintų vaisių privalumus, išsiaiškinkime įvairias egzistuojančias veisles.
Tarp žinomiausių yra lazdyno riešutai „Tonda Gentile Romana“ ir „Tonda Gentile delle Langhe“, vartojami tiek konditerijos gaminiuose, tiek džiovintuose produktuose. Be to, negalima pamiršti lazdyno riešutų „Tonda di Giffoni“ arba „Lunga di San Giovanni“.
Kiekviena lazdyno riešutų rūšis yra atpažįstama ne tik dėl savo formos, bet ir pagal skonį, todėl ji tinkama naudoti vienam, o ne kitam.
Taip pat žiūrėkite
Maistinės vertės ir kalorijos
Apskritai, visi lazdyno riešutai turi panašią maistinę vertę ir panašų kalorijų skaičių. Tiesą sakant, kaip ir visų kitų rūšių džiovinti vaisiai, jų naudingosios savybės yra susijusios su riebalų rūgštimis, kurios laikomos geromis, pavyzdžiui, oleino ir linolo rūgštimis, kurios padeda neutralizuoti blogą cholesterolį. Tačiau būtent dėl šios priežasties jų kalorijų kiekis laikomas dideliu: 100 gramų lazdyno riešutų yra 628 kalorijos. Be riebalų, juose daugiausia gausu baltymų, vitaminų ir mineralinių druskų, kurios paaiškina, kodėl jos teikia daug naudos mūsų sveikatai.
Lazdyno riešutų savybės
Kaip jau minėta, lazdyno riešutuose yra vitaminų, ypač vitamino E. Tiesą sakant, kartu su migdolais jie yra džiovintų vaisių rūšis, turinti aukščiausią šio mitybos principo lygį, kuris yra tikras sąjungininkas mūsų sveikatai ir grožiui. Vitaminas E yra žinomas kaip vienas efektyviausių antioksidantų, galintis kovoti su laisvaisiais radikalais ir ląstelių senėjimu.
Be to, lazdyno riešutų riebalų rūgštys veikia cholesterolį, mažindamos blogąjį ir didindamos gerąją. Taip pat nesočiųjų rūgščių dėka jie gali užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, todėl yra laikomi širdies „draugais“. Visa tai taip pat sustiprina didelis mineralinių druskų, ypač magnio ir kalio, kiekis.
Galiausiai, lazdyno riešutuose gausu ląstelienos, todėl jie gali būti veiksmingi ir virškinimo traktui, nes jie skatina sotumo jausmą.
Lazdyno riešutų nauda sveikatai
Lazdyno riešutų maistinės vertės ir savybės jau rodo daug naudos sveikatai. Pažiūrėkime juos išsamiau:
- Aljansas nuo cholesterolio ir širdies ligų
Žinoma, geriausiai žinoma lazdyno riešutų dorybė yra neutralizuoti blogą cholesterolį. Tai įmanoma dėl riebalų rūgščių ir fitosterolių, kurie padeda išvalyti šios kenksmingos lipidų molekulės kraują. Be to, nesočiųjų riebalų, skaidulų ir baltymų derinys kontroliuoja cukraus kiekį kraujyje ir sumažina diabeto išsivystymo riziką.
- Sprendimas nuo raumenų įtampos ir nuovargio
Tiek žmonėms, kurie reguliariai sportuoja, tiek žmonėms, kurie laikosi labai įtempto gyvenimo būdo, lazdyno riešutai padeda kovoti su įvairiais raumenų sutrikimais dėl mineralinių druskų, ypač magnio ir kalio, kiekio. Taip pat magnis ne tik mažina mėšlungį, bet ir kovoja su nuovargiu stiprindamas raumenis.
- Veiksmingas kraujospūdžiui
Dar kartą dėka jų mineralinių druskų, tačiau šį kartą kalio, pastebėta, kad lazdyno riešutai yra puiki priemonė kraujospūdžiui mažinti. Be to, jei omega 3 ir omega 6 skatina širdies apsaugą, baltymai yra funkcionalūs, kad būtų galima kontroliuoti normalų kraujospūdį.
- Priešvėžiniai maisto produktai
Maistas, padedantis mums sumažinti naviko susidarymo riziką, tiriamas vis dažniau. Remiantis naujausiais tyrimais, džiovinti vaisiai yra vienas iš labiausiai rekomenduojamų maisto produktų. Tiksliau sakant, lazdyno riešutai pasižymi puikiu priešnavikiniu aktyvumu dėl taksolio. Jie būtų labai naudingi kovojant su storosios žarnos, kasos ir endometriumo vėžio rizika.
- Idealiai tinka žarnyno traktui
Lazdyno riešutai taip pat veiksmingi esant žarnyno sutrikimams ir vangiai žarnynui. Taip yra dėl pluoštų, kuriuose jie yra daug, kurie valo žarnyno traktą nuo atliekų ir normalizuoja žarnyną.
- Specialūs pagalbininkai svorio netekimui
Galiausiai nemanykite, kad didelis lazdyno riešutų kalorijų skaičius daro juos „priešais“ dietoms. Tiesą sakant, jei valgomi tinkami kiekiai, bet kokios rūšies džiovinti vaisiai, įskaitant lazdyno riešutus, padeda greičiau numesti svorio, nes tai padeda kūno masės indekso sumažėjimas. Be to, lazdyno riešutai skatina sotumo jausmą, todėl tai puikus užkandis, padedantis numalšinti ryto ar vidurdienio alkį.
Lazdyno riešutų kosmetinė nauda
Jei naudą sveikatai būtų lengviau įsivaizduoti dėl visų lazdyno riešutų savybių, vis dėlto neturime pamiršti apie grožį. Tiesą sakant, šie džiovinti vaisiai vis dažniau naudojami kosmetikos gaminiuose, ypač siekiant pagerinti odos būklę.
Visų pirma, šią ypatingą dorybę lemia vitaminas E, ypatingas natūralus antioksidantas. Vitaminas E veikia prieš laisvuosius radikalus ir ląstelių senėjimą, parodydamas jo poveikį odai ir už mūsų kūno ribų.
Grožio srityje lazdyno riešutų savybės išnaudojamos tam tikra forma, ty naudojant jų aliejų. Jis yra skystas ir nepalieka odos riebios: dėl šio aspekto jis ypač tinka riebiai odai, linkusiai į spuogus. Tiesą sakant, lazdyno riešutų aliejus veiksmingai mažina riebalų perteklių, susiaurina poras ir kovoja su trūkumais bei inkštiromis. Dėl savo priešuždegiminių ir sutraukiančių savybių šis aliejus padeda išdžiovinti spuogus ir greičiau išgydo odą, išvengiant žymių atsiradimo.
Galiausiai, lazdyno riešutų aliejų taip pat rekomenduojame nėščioms moterims ir visiems tiems žmonėms, kurie numetė daug svorio ir kurie turi kovoti su strijomis.Šis produktas padeda elastinti odą ir sumažinti erzinančių trūkumų atsiradimą.
„Naissance“ lazdyno riešutų aliejų 250 ml galite įsigyti „Amazon“ už 18,50 euro.
Kaip vartoti lazdyno riešutus
Jei lazdyno riešutų aliejus išsiskiria kosmetikoje išoriniam naudojimui, norėdami išnaudoti visas kitas šio vaisiaus savybes, galite atsiduoti savo vaizduotei ir derinti lazdyno riešutus su daugybe receptų. Tiesą sakant, juos galima vartoti šviežius, džiovintus ir net skrudintus.
Kadangi mes matėme, kaip jie yra labai veiksmingi lieknėjimo dietos atveju, rekomenduojame juos subalansuotai įtraukti į savo mitybą, niekada neperdėdami su kiekiais. Puikus sprendimas yra valgyti lazdyno riešutus kaip užkandį, galbūt kartu su kitų rūšių džiovintais vaisiais. Pavyzdžiui, „Happy Belly“ skrudinti ir nesūdyti lazdyno riešutai, kuriuos galima įsigyti „Amazon“, yra sveikas ir subalansuotas užkandis, galintis suteikti energijos kasdienėms užduotims atlikti su didesniu krūviu.
Be to, į pusryčius, į padažą, skirtą makaronams ir net pyragų ir desertų mišinį, galite pridėti smulkintų lazdyno riešutų. Šiuo atžvilgiu savaime suprantama, kad jų naudojimas konditerijos gaminiuose yra pats populiariausias, ypač šokoladui, sausainiams ir kremams. Šiandien siūlome „Foodspring“ lazdyno riešutų baltymų tepamąjį kremą, kurį „Amazon“ galima įsigyti trijų pakuočių rinkinyje tik už 14,99 euro. Jis puikiai tinka sportininkams ir tiems, kurie ieško šiek tiek mažo kaloringumo saldumo.
Kontraindikacijos
Lazdyno riešutai neturi jokio šalutinio poveikio ar kontraindikacijų, išskyrus alergiją. Verta prisiminti, kad švieži vaisiai apskritai, ypač riešutai ir lazdyno riešutai, yra maisto produktai, kuriems yra didžiausia alergijos rizika.
Be to, mes matėme, kaip jie yra labai kaloringas maistas. Dėl šios priežasties rekomenduojame ribotą vartojimą tiek lieknėjimo, tiek įprastos dietos atveju.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie lazdyno riešutus, apsilankykite „Humanitas“ svetainėje.
