Kodėl druska tirpdo ledą?
Ar kada susimąstėte, kodėl druska tirpdo ledą? Žiemą nesunku gatvėje sutikti kai kurias druską paskleidžiančias transporto priemones ar net paprastus piliečius su savo maišais, ketinančius paskirstyti turinį savo kelyje. Kodėl jie tai daro, lengva pasakyti: druska padeda ištirpdyti sniegą, tada neleidžianti jam - su šalčiu - virsti ledu.
Bet kodėl taip atsitinka? Koks mechanizmas leidžia druskai ištirpdyti ledą? Išsiaiškinkime kartu! Tai visada pravers ... ledą geriausia palikti tiems, kurie moka juo čiuožti ir mums pateikia tokius gražius pasirodymus:
Kodėl druska tirpdo ledą?
Druska turi labai ypatingą savybę: galimybę sumažinti vandens užšalimo temperatūrą.
Norėdami suprasti, kaip veikia šis mechanizmas, turite galvoti, kad druskos molekulės dalijasi į jonus ir kad jonai jungiasi prie vandens molekulių. Kai temperatūra nukrenta žemiau nulio, vanduo pradeda virsti ledu, tačiau jonų buvimas gali trukdyti. Druskos jonų dėka atskiri ledo kristalai nustoja formuotis, o tai reiškia, kad sumažėja vandens užšalimo temperatūra.
Skleidžiant druską ant sniego sumažėja užšalimo temperatūra ir taip neleidžiama susidaryti ledui.
Taip pat žiūrėkite
Lipa į gatves, kad ištirptų ledas ir sniegas
Kai ledinis kelias apibarstomas druska, taip atsitinka: virš ledo visada yra plonas vandens sluoksnis, kuris bėga iš kristalų. Kai pridedame druskos, mes neleidžiame šiam vandeniui virsti krištolu, kaip įprasta, ir įsitikiname, kad tirpalo visada yra daugiau nei susidariusio.
Gatvėje išsklaidyta druska gali būti dviejų tipų: natrio chlorido arba kalcio. Pirmasis yra labai įprasta virtuvės druska, kurią reikia apibarstyti gatvėse prieš formuojant ledą prevenciniais tikslais. Kita vertus, antrasis turi didesnį poveikį ir yra naudojamas, kai jau yra ledo ar sniego.
Dabar, kai žinote mechanizmą, galite atsisveikinti su ledu gatvėje ir, kodėl gi ne, dėvėti jį kaip labai madingą atspalvį ant plaukų ...
