Vitaminai žiemą: atrama šaltajam sezonui
Bendradarbiaujant su „Polase Winter“
Žiema yra sudėtingas sezonas tiek fiziškai, tiek psichologiškai, kai kūnas turi susidurti su didesniu energijos poreikiu, daugiausia dėl žemos išorinės temperatūros ir padidėjusio imuninės sistemos įsipareigojimo. Šios sąlygos gali padidinti bazinį metabolizmo greitį iki 20%. todėl gerai, kad atvykstate į žiemos mėnesius gerai pasiruošę, bet kuriuo metų laiku laikydamiesi teisingos ir subalansuotos mitybos, kad palaikytumėte imuninę sistemą: visų pirma, dieta turėtų būti praturtinta šviežiu ir sveiku, turtingu vitaminų ir mineralų maistu druskos.Taigi išsiaiškinkime, kurie mineralai ir vitaminai žiemai yra naudingiausi organizmui.
Vitaminas C normaliai imuninės sistemos veiklai palaikyti
Taip pat žiūrėkite
Pavasario nuovargis: simptomai ir priemonės, padedančios geriau susidoroti su savęs pasikeitimu
Vitaminai yra labai svarbūs žiemą ir vitaminas C nėra išimtis, nes jis padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą, mažina nuovargį ir nuovargį bei apsaugo ląsteles nuo oksidacinio streso. Kas yra vitaminas C kiekvienam 100 mg vaisių (vidutiniškai 50 mg citrusinių vaisių)? Taip pat yra daug daržovių (ypač brokolių, bet ir morkų, moliūgų, pomidorų, špinatų, artišokų, raudonųjų burokėlių, žiedinių kopūstų ir paprikų), kuriose yra ypač daug vitamino C ir karotinoidų. Galiausiai, šviežiai spaustos apelsinų ar kitų citrusinių vaisių sultys yra dar vienas būdas gauti vitamino C.
Primename, kad, kaip teigia Europos maisto saugos tarnyba EFSA, mažo vitamino C kiekio pakanka organizmo kasdieniams poreikiams patenkinti: atitinkamai 90 ir 80 mg per dieną suaugusiems ir sveikiems vyrams bei moterims. (Kiekis kinta vaikams, paaugliams ir nėščioms bei žindančioms moterims).
Saulė net žiemą su vitaminu D.
Žiemą sumažėja vitamino D atsargos, atsirandančios dėl mažesnio saulės poveikio, todėl svarbu iš naujo integruoti šią medžiagą, kuri atlieka daugybę svarbių visam organizmui funkcijų, pavyzdžiui, prisideda prie tinkamo imuninės sistemos veikimo. Natūralūs vitamino D tiekimo šaltiniai iš esmės yra du: saulės šviesa ir maistas. Pirmuoju atveju vasarą pakanka maždaug 40 minučių per dieną būti saulėje, kad visą žiemą susidarytų geras vitamino D kiekis. Kita vertus, vitamino D pasisavinimas per maistą yra sunkesnis, bet ne neįmanomas, nes jo maiste yra nedaug: jo yra menkių kepenų aliejuje ir kai kuriose riebiose žuvyse, tokiose kaip tunas, lašiša ir skumbrė.
Net žiemą vitaminai B6 ir B12 padeda sumažinti nuovargį ir nuovargį
B grupės vitaminai, ypač B6 ir B12, kurie padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą, mažina nuovargį ir nuovargį, yra tinkama parama net sezono metu, pavyzdžiui, žiemą, kai organizmas gali būti įtemptam ir sukelti nuovargio jausmą.
Vitaminas B6 palaiko normalią baltymų ir glikogeno apykaitą ir yra augalinės kilmės maisto produktuose, tokiuose kaip daržovės, sveiki grūdai, ankštiniai augalai ir gyvūnai, tokie kaip mėsa ir riebi žuvis, įskaitant tuną ir lašišą. Vitaminas B12 savo ruožtu palaiko normalią energijos apykaitą ir padeda sumažinti nuovargį ir nuovargį. Jo yra tokiuose maisto produktuose kaip jautiena (ypač kepenyse), silkėje, sardinėse, skumbrėse, vėžiagyviuose, kiaušiniuose, piene ir pieno produktuose.
Mineralinių druskų: magnio, kalio ir cinko svarba net žiemą jaustis „viršuje“
Ne tik vitaminai: norint išspręsti tą bendrą nuovargio ir dirglumo jausmą bei žiemai būdingą nuotaikos svyravimą, naudingos ir kai kurios mineralinės druskos, ypač magnis, kalis ir cinkas.
Magnis, gausu žalių lapinių daržovių, įskaitant mangoldus, artišokus ir špinatus, džiovintus vaisius (graikinius riešutus, migdolus, anakardžius, žemės riešutus, pistacijas ir lazdyno riešutus) ir ankštinius augalus, tokius kaip lęšiai ir pupelės, palaiko normalią raumenų funkciją ir fiziologinę nervų sistemos funkciją . Tai taip pat padeda sumažinti nuovargį ir nuovargį.
Kalis taip pat padeda palaikyti normalią raumenų funkciją ir atlieka svarbų vaidmenį kituose fiziologiniuose procesuose, pavyzdžiui, palaiko tinkamą nervų sistemos funkcionavimą. Maisto produktuose jo yra įvairiai žalių daržovių, bulvių, sojos ir pupelių, vaisių (apelsinų, abrikosų ir bananų), mėsos, alaus mielių ir nesmulkintų grūdų.
Cinkas yra būtina organizmo maistinė medžiaga ir palaiko tinkamą imuninės sistemos funkcionavimą. Maistas, kuriame gausu cinko, yra žuvis, raudona mėsa, grūdai, ankštiniai augalai, riešutai, saulėgrąžų ir moliūgų sėklos, austrės, mielės, pienas, grybai, kakava, riešutai ir kiaušinio trynys.
Vitaminai ir druskos žiemai: kaip juos vartoti
Vitaminai ir mineralai, kurie yra tinkama pagalba žiemos sezonui, turėtų būti vartojami tik kartu su šaltaisiais mėnesiais? Visiškai ne: teisingos ir visavertės mitybos, kad ją apibrėžtume, reikia reguliariai laikytis kiekvieną metų dieną, ji turi tapti nusistovėjusiu įpročiu. Viena vertus, vitaminas C gali būti vertingas, jei jis vartojamas kasdien gerokai prieš atšalus (juk bet kuriuo metų laiku yra maisto produktų, kuriuose gausu vitamino C, tik pagalvokite apie braškes). Todėl, atsižvelgiant į tai, kad mityba visais metų laikais visada turi išlikti įvairi, subalansuota ir subalansuota, ant žiemos stalo vis tiek patartina niekada nepraleisti maisto, kuris padeda patenkinti organizmo poreikius, t. Y. Gausios vaisių ir daržovių porcijos, kuriose yra vitaminų ir ką tik aprašytos mineralinės druskos. Mitybos požiūriu yra daug sveikų ir pilnaverčių patiekalų, tokių kaip javų ir ankštinių daržovių sriubos (makaronai ir pupelės, makaronai ir lęšiai, makaronai ir avinžirniai, ryžiai ir žirniai ir kt.) Ir daržovių sriuba, galbūt praturtinta gyvūninės kilmės ir įpilkite tarkuoto sūrio ir ypač tyro alyvuogių aliejaus.
Jei dėl įvairių priežasčių neįmanoma laikytis įvairios ir subalansuotos mitybos, galima įvertinti maisto papildų su konkrečiomis maistinėmis medžiagomis naudojimą, visada prisimenant, kad, kaip sakoma pačiame žodyje, papildai „integruojasi“ ir nepakeičia tinkama mityba, todėl ji visada turi būti įtraukta į sveiką gyvenimo būdą ir atidžiai laikytis dietos bei mankštos.
Pavyzdžiui, „Polase Ricarica Winter“ yra maisto papildas, specialiai sukurtas aprūpinti organizmą svarbiomis maistinėmis medžiagomis žiemos laikotarpiu. Tiesą sakant, papilde yra magnio ir vitaminų B6 ir B12, kurie, kaip matėme, padeda sumažinti nuovargį ir nuovargį, ir kalio, kuris palaiko tinkamą nervų sistemos funkcionavimą.
