Laurel: dievo Apolono švento augalo savybės ir nauda
Daugelis maisto produktų ir augalų ar žolelių, kurie paprastai naudojami gaminant maistą, taip pat teigiamai veikia mūsų organizmą. Tiesą sakant, yra maisto produktų, kurių savybės mums gali suteikti naudos, apie kurią dažnai net nežinome. Ši nauda gali būti naudinga ir mūsų sveikatai, ir grožiui.
Šiame sąraše super maistas, negalėjo praleisti lauro, kuris savo lapais ir uogomis pasirodo esąs galingas žarnyno sąjungininkas ir ne tik.
Šiek tiek lauro istorijos
The Laurus nobilis, paprastai vadinamas lauru, yra augalas, žinomas nuo seniausių laikų Lauraceae ir yra gimtoji Mažojoje Azijoje, nors labai greitai išplito ir Europoje, ypač Viduržemio jūros regionuose. Graikijoje ji buvo gerai žinoma, nes buvo laikoma šventu Apolono augalu, pagerbiant jo neįmanomą meilę nimfai Daphne, kuri tapo laurus, kad išvengtų dievo piršlybų. Be to, buvo sakoma, kad jo lapai turi dieviškąją galią ir kad jie gali užkirsti kelią ligoms. Todėl nenuostabu, kad Delfo, Apolono orakulo buveinės, kunigai lauro lapai užmegzti ryšį su dievais.
Net senovės Romoje laurai gali pasigirti senomis tradicijomis. Tai reiškė pergalę, šlovę ir triumfą. Tai buvo augalas, su kuriuo buvo susipynę karūnos, skirtos nugalėtojams generolams ir vadams, bet taip pat ir tas, kuriuo buvo švenčiami didieji poetai. Nenuostabu, kad ir šiandien laurų vainikas išliko kaip simbolis ir emblema tiems, kurie absolventas, žodis, primenantis terminą "laurusKas baigia studijas, iš tikrųjų tarsi pasiekia didelį tikslą, lygų pergalei, tai yra, studijų baigimo tikslą.
Taip pat žiūrėkite
Jo savybės
Kaip jau minėta, laurai nuo senų laikų buvo ne tik simbolis, bet ir buvo laikomas naudingu augalu, turinčiu nepaprastų gydomųjų savybių. Išsamių šiuolaikinių tyrimų dėka buvo nustatyta, kad laurus nobilis yra tikras mūsų kūno sąjungininkas dėl savo mitybos ir aktyvių principų.
Visų pirma, gerai pasakyti, kad 100 gramų lauro lapų yra apie 310 kalorijų, tačiau mes jų nevalgome valgydami jo lapus ar uogas. Tradiciškai jis naudojamas kaip aromatas įvairiuose receptuose, tačiau prieš patiekiant greitai pašalinamas iš patiekalų. Tačiau, norėdami įgyti savo savybes, galite naudoti užpilą arba nuovirą, pagrįstą laurų ar jo aliejumi.
Tiesą sakant, jo lapuose ir uogose gausu vitamino C, kuris ne tik gali sustiprinti imuninės sistemos apsaugą, bet ir yra vienas iš efektyviausių natūralių antioksidantų. Šios medžiagos veikia prieš laisvuosius radikalus ir apsaugo nuo ląstelių senėjimo.
Be to, lauruose yra daug eterinių aliejų, tokių kaip eugenolis ir eukaliptolis, kurie turi antiseptinių, virškinimo ir priešvėžinių savybių. Jų veikimas derinamas su vitaminu A, kuris skatina odos, akių ir gleivinių sveikatą. mineralinės druskos, tokios kaip kalis, cinkas ir geležis, kurios naudingos nervų sistemai, kraujospūdžio ir medžiagų apykaitos pusiausvyrai.
Galiausiai vienintelė šio augalo savybė yra lauro rūgštis, pasižyminti repelentinėmis savybėmis, naudingomis nuo vabzdžių ir parazitų.
Laurų nauda sveikatai
Atsižvelgiant į visas šias savybes, nesunku suprasti, kodėl laurai taip naudojami medicinos ir vaistažolių srityje. Dabar pažiūrėkime konkrečiai apie visas šio augalo gydomąsias savybes mūsų sveikatai.
- Naudinga esant virškinimo sutrikimams
Žinoma, lauro lapas yra žinomas kaip viena geriausių natūralių priemonių, kai turite problemų, susijusių su virškinimu ir žarnynu. Tiesą sakant, žolelių arbata arba antpilas, pagamintas iš jo lapų, yra veiksmingas esant skrandžio skausmui, apsinuodijimui maistu, žarnyno skausmams, pilvo diegliams ir vidurių pūtimui. Šis naudingas veiksmas yra įmanomas dėl lauro rūgšties, galinčios kovoti su virusais ir bakterijomis.
- Sąjungininkas prieš mėnesinių skausmą
Nuo viduramžių moterys menstruacijų metu vartojo laurą infuzijos ar nuoviro pavidalu. Tiesą sakant, šio augalo lapuose esanti folio rūgštis ramina menstruacijų skausmą ir netgi atlieka labai svarbų vaidmenį. nėščioms moterims, nes skatina DNR sintezę nėštumo laikotarpiu.
- Veiksmingas esant kvėpavimo sutrikimams
Kai kurie aktyvūs laurų ingredientai pasirodė esantys naudingi gydant gripo simptomus, turinčius įtakos kvėpavimo takams. Tiesą sakant, šis augalas pasižymi atsikosėjimą lengvinančiomis ir prakaitavimą skatinančiomis savybėmis, kurios veikia nosies užgulimo, skreplių, peršalimo, bronchito, karščiavimo ir kosulio atveju. Visa tai, ką gali gauti lauro lapai, yra karštas gėrimas, ypač infuzija.
- Natūrali priemonė nuo streso
Laurų atpalaiduojančios savybės yra naudingos ne tik tada, kai yra skausmingų sutrikimų, kuriuos sukelia menstruacinis ciklas ar kitos priežastys. Jie taip pat gali padėti esant stipriam stresui ir nervingumui, kai yra stiprios somatizacijos pavojus. Tokiomis aplinkybėmis galite pasirinkti nuovirą, pagamintą iš laurų arba jo eterinio aliejaus, pridėti prie patiekalų arba išoriniam naudojimui, labai dažnai naudojamą masažams arba aromatizuoti vonioje esantį vandenį, kad pasigamintumėte autentišką atgaivinantį gydymą. visi.
- Atbaidantis vabzdžius
Visada išoriniam naudojimui arba iš uogų gaunamo aliejaus pavidalu laurai naudojami kaip natūralus repelentas nuo vabzdžių ir parazitų. Dėl lauro rūgšties pakanka kelių lašų, kad išvengtumėte erzinančių vabzdžių, kurie gali sugadinti mūsų dienas Be to, tepant ant įgėlimo ar žaizdos, šis aliejus palengvina gijimą ir nedelsiant palengvina niežėjimą.
Kosmetinė lauro nauda
Laurų nauda yra susijusi ne tik su mūsų sveikata, bet ir su išorine mūsų kūno savijauta. Produktas, gaunamas tiesiogiai iš šviežių uogų, yra oleito, labai dažnai naudojamas kosmetikoje įvairioms procedūroms.
Šis aliejus yra labai veiksmingas plaukams ir sudirgusiai galvos odai. Jis subalansuoja odos pH, kovoja ir apsaugo nuo sudirginimo ir pleiskanų atsiradimo. Taip galvos oda reguliariai kvėpuos ir užkirs kelią plaukų slinkimui. Šią kaukę pasigaminti tikrai paprasta: turėsite ją palaikyti apie 20 minučių, o paskui kruopščiai nuplaukite karštu (ne verdančiu) vandeniu.
Tą patį raminamąjį poveikį galima rasti ir riebios odos gydymui, kai laurų aliejus gali kontroliuoti riebalų perteklių ir sumažinti spuogus bei kitus trūkumus sukeliančias priemaišas.
Visada odos gerovei laurai yra tradicinio grožio produkto, būtent „Aleppo“ muilo, recepto pagrindas. „Aleppo“ muilas, paruoštas kartu su alyvuogių aliejumi, vandeniu ir natrio hidroksidu, turi raminančių ir antibakterinių savybių, apsaugančių odą nuo išorinių agentų ir drėkina, neapsunkindami ir netepdami.
Kaip vartoti laurus
Laurel tikrai žinoma kaip maisto ruošimo receptų sudedamoji dalis. Mes jau sakėme, kad pagrindinis jos panaudojimo būdas yra aromatinis augalas, nes jis puikiai tinka suteikti papildomo skonio daugeliui pikantiškų patiekalų. Tačiau norint kuo geriau išnaudoti jo naudą , pageidautina jį vartoti ruošiant karštus gėrimus.Garsiausias yra antpilas su lauro lapais.
Infuzija su lauru
Laurų infuzijos receptas gaunamas iš lapų ir kelių kitų ingredientų. Ypatingas yra jo placebo poveikis skrandžio skausmui, diegliams, meteorizmui, gripo būsenoms, galvos skausmams, taip pat gali padėti apetito stokos ar streso atvejais.
Ingredientai:
- 3-5 lauro lapai (švieži arba džiovinti)
- 1 puodelis karšto vandens
- 1 citrinos žievelė (pagal skonį)
- 1 arbatinis šaukštelis medaus (pagal skonį)
Užvirus vandeniui, lauro lapus infuzuokite apie 10-15 minučių, tada nuvalykite užpilą ir leiskite jam atvėsti. Patartina įpilti arbatinį šaukštelį medaus, kad būtų galima kovoti su gripo simptomais, tokiais kaip kosulys ir peršalimas, arba palengvinti nerimą ir stresą, o žarnyno skausmui malšinti geriau teikti pirmenybę šiek tiek citrinos žievelės.
Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis
Laurel neturi ypatingo šalutinio poveikio, nebent jis vartojamas didelėmis dozėmis. Tokiu atveju tai gali sukelti mieguistumą, viduriavimą, žarnyno sutrikimus ir net dermatitą. Įprastomis sąlygomis natūralios laurų priemonės gali veikti visiems, išskyrus vaikus ir nėščias moteris.
Galiausiai prisiminkite, kad laurus nobilis tai yra savotiškas valgomas ir nenuodingas laurus. Situacija keičiasi vyšnių laurų, kurių sudėtyje yra vandenilio cianido ir kuris visų pirma naudojamas kaip dekoratyvinis augalas, įvairovei. Šis paskutinis mėginys yra toksiškas ir niekada negali būti vartojamas nei vidiniam, nei išoriniam naudojimui.
Norėdami gauti daugiau informacijos, apsilankykite „Humanitas“ svetainėje.
