Smalsumas: vaisių kvapas yra nauja grožio paslaptis!
Tyrimas rodo, kad mūsų linijai būtų patartina apsupti tam tikrais patiekalais, o idealus būtų visų pirma vaisių kvapas.
Kalbant apie svorio metimo sprendimus, kiekvieną dieną ir vieną kartą skelbiamas naujas tyrimas ... yra kitoks nei įprasta! Dijono universiteto mokslininkai parodė, kad vaisių kvapas paskatintų mus rinktis sveikesnį maistą. praneša prancūzų svetainė „Top Santé“. Norėdami padaryti šią išvadą, mokslininkai sutelks 115 žmonių, vyrų ir moterų, tyrimui, skirtam bendravimui valgio metu.
Tiesą sakant, dalyviai buvo suskirstyti į dvi grupes. Pirmasis buvo uždarytas kambaryje, kuriame tvyrojo kriaušių kvapas. Antrasis-kambaryje be kvapo. Beveik iš karto pastarieji buvo pakviesti persikelti į naują kambarį, kur turėjo išsirinkti užkandį, pagrindinį patiekalą ir desertą, turėdami po du pasirinkimus. Pradiniai buvo tarkuotos morkos arba šalta mėsa, pagrindinis patiekalas lazanija arba lašiša su daržovių risotto ir saldus pyragas ar obuolių kompotas.
Taip pat žiūrėkite
Nors mokslininkai nepastebėjo didelių skirtumų, susijusių su užkandžiu ir pagrindiniu patiekalu, dėl deserto jie aiškina, kad kriaušę užuodę žmonės ryžtingai pasirinko obuolių kompotą. Tai įrodo tyrimas “.moksliškai, kad vaisių kvapas gali nesąmoningai paveikti maisto pasirinkimą ir nukreipti mus į desertus iš vaisių».
Kokį vaisių statyti?
Visada geriau sutelkti dėmesį į vaisius, kuriuose gausu antioksidantų (taip pat ir vitamino C), dar vadinamus supervaisiais. Tarp jų randame braškių, ličių, abrikosų, juodųjų ir raudonųjų serbentų, mėlynių, bet ir kitų egzotiškesnių, tokių kaip granatai, mangostanas, goji uogos, „açai, baobabo vaisiai ... norėdami juos identifikuoti, turite patikrinti įvairių vaisių ORAC indeksas (deguonies radikalų absorbcijos pajėgumas), prieinamas daugelyje svetainių, kuriose kalbama apie mitybą. Tačiau nesijaudinkite, visi vaisiai yra geri, o jei jie tikrai slepia ilgaamžiškumo paslaptį, triukas visada tas pats : valgykite kuo daugiau ir laikykite šviežią!