Virimas partijomis: kaip ir su kokiomis priemonėmis sutaupyti laiko virtuvėje
Maisto gaminimas porcijomis - tai visų jūsų patiekalų paruošimas iš anksto ateinančiai savaitei, kad sutaupytumėte laiko ir psichologiškai atsikratytumėte šios naštos. Tai apima logišką ir organizuotą maisto ruošimą iš anksto, laikantis fiksuoto meniu, kuris apima kiekvieną savaitės dieną.
- · Meniu planavimas: pasirinkite tinkamą paviršių
- · Magnetinės lentos su meniu žymekliais
- · Maisto laikymas: pasirinkite tinkamus indus
- · Kichly 12 dalių skaidraus stiklo rinkinys
- · 5 „Luminarc“ hermetiškų konteinerių rinkinys
- · Ekologiška ir elegantiška „Philorn“ pietų dėžutė
- · Kepimas serijomis: visos būtinos knygos, kurias reikia laikyti virtuvėje
- · Benedettos Parodi „taupyti vakarienę“ receptai
- · Kepimo Biblijos
- Kiti naudingi maisto ruošimo gaminiai:
Meniu planavimas: pasirinkite tinkamą paviršių
Maisto planavimas akivaizdžiai prasideda „matomu virtuvės vaizdu.“ Idėja, receptas, pastebėtas žurnale ar kulinarijos knygoje: meniu ir reikalingus ingredientus rašome ant lentos.
Rodomas ant šaldytuvo ar virtuvės sienos, pasirinkite pakankamai didelį modelį, kad galėtumėte aiškiai perskaityti, ką ant jo parašėte!
Taip pat žiūrėkite
Magnetinių lentų ženklų meniu
Suplanuoti valgį prieš savaitę dar niekada nebuvo taip paprasta - viskas dėl „Smart Panda“ magnetinės lentos. Kad būtų galima pritvirtinti tiesiai prie šaldytuvo arba pakabinti ant virtuvės sienos, tai yra idealus sprendimas, leidžiantis patekti į stebuklingą maisto ruošimo porcijomis pasaulį, kurio dėka nebesiversite kasdien gaminti maistą visą dieną.
Kiekvieną savaitę užpildykite savo lentą, sudarykite meniu, kurio reikia laikytis vergiškai, ir atitinkamame skyriuje sudarykite pirkinių sąrašą, kad niekada nepritrūktumėte mėgstamų maisto produktų. Šis produktas taip pat yra puikus įrankis užrašyti visus tuos skanius receptus, kuriuos matote televizijoje, bet kurių, neturėdami popieriaus ir rašiklio, niekada neturite laiko užsirašyti. Kai planuojate valgyti kiekvieną savaitės dieną (pageidautina savaitgalį), rekomenduojame pradėti ruošti maistą, kad, išvirus, galėtumėte laikyti šaldytuve ar šaldiklyje ir rasti juos paruoštus po varginančios darbo dienos.
Pirkite „Amazon“ už mažiau nei 15 eurų!
Vienodai tinkama alternatyva su elegantiškesniu dizainu yra „Everyoo“ magnetinė plokštė. Neutralios spalvos, lengvai priderinama prie virtuvės sienų, nesukeliant per daug dėmesio. Užsirašykite visus valgius, kad pasiruoštumėte ateinančiai savaitei, ir nesijaudinkite dėl rašybos klaidų, nes produktas yra ištrinamas ir leidžia jums keisti savo meniu kuo daugiau kartų. Receptai, pirkinių sąrašas, susitikimai, ši daugiafunkcinė lenta skirta palengvinti jūsų gyvenimą, išlaikyti ją tvarkingą ir be chaoso. O ko jūs laukiate, kol įsigysite šį pirkinį?
Pirkite produktą „Amazon“ už mažiau nei 12 eurų!
Maisto laikymas: pasirinkite tinkamus indus
Viena iš maisto ruošimo sėkmės paslapčių yra maisto konservavimo būdas:
> Išankstinis maisto produktų paruošimas dideliais kiekiais reikalauja, kad jie būtų tinkamai laikomi ir neprarastų skonio bei šviežumo.
> Norėdami išsaugoti šiuos iš anksto paruoštus patiekalus, geriau rinkitės sandarias stiklo dėžutes, kurių plastikas (jei yra ant dangtelio) neturi BPA.
> Tokio laikymo dėka valgiai ir paruoštas maistas gali būti ilgiau laikomi šaldytuve ar šaldiklyje. Valgant ar ruošiant meniu, indą galima įdėti ir pašildyti tiek orkaitėje, tiek mikrobangų krosnelėje.
> Nepamirškite pasirinkti įvairaus dydžio ir talpos dėžių, kad galėtumėte laikyti skirtingus maisto kiekius (nuo 400 ml iki 1,5 l).
> Iš anksto paruošti patiekalai, laikomi induose, turi būti dedami į vėsią vietą, į šaldytuvą ar šaldiklį.
Kichly 12 dalių skaidraus stiklo rinkinys
Kaip nurodyta aukščiau, pasidžiaugę, kad ruošiate maistą kiekvienai savaitės dienai, padalinkite juos į maisto indus. Vienas iš mūsų mėgstamiausių rinkinių neabejotinai yra „Kichly“. Pakuotėje yra 12 dalių (6 indai + 6 dangteliai) iš skaidraus ir atsparaus stiklo, kuris yra borosilikatas. Dangčio atidarymas ir uždarymas yra ypač lengvas ir garantuoja tvirtą sandarumą, todėl maistas ir užkandžiai visada būna švieži.
Šis rinkinys yra idealus sprendimas tiek ilgalaikiam maistui laikyti, tiek atšildymui ir pašildymui: indai iš tikrųjų (be dangčio) atlaiko aukštą orkaitės temperatūrą (iki 400 ° C) ir itin žemą temperatūrą. šaldiklis. Makaronai, daržovės, užkandžiai, maisto produktų, kuriuos gali pasiūlyti ši paslauga, sąrašas yra beveik begalinis, todėl tai yra vienas iš būtinų produktų gaminant partiją.
Pirkite „Amazon“: kaina yra apie 25 eurus!
„Luminarc“ 5 hermetiškų konteinerių rinkinys
Kitas rinkinys, kuris, mūsų manymu, buvo ypač naudingas gaminant porcijas, neabejotinai yra „Luminarc“ rinkinys, kurį sudaro 5 hermetiški indai, iš kurių 2 kvadratiniai, 2 stačiakampiai ir vienas apvalus. Šių gaminių stiprumas slypi jų atsparume šiluminiams smūgiams: dėl įmantraus ir novatoriško atidarymo ir uždarymo vožtuvo galima indus su maistu pašildyti tiesiai mikrobangų krosnelėje (prieš įjungdami įsitikinkite, kad vožtuvas yra griežtai atidarytas ir temperatūra neviršija 110 ° C) arba, priešingai, laikykite juos šaldiklyje, kad kiekvieną dieną visada būtų paruošta. Produkto matmenys yra įvairūs, tačiau visi yra, todėl jie nesudaro netvarkos nei virtuvėje, nei jūsų krepšyje, jei valgį turite pasiimti su savimi į darbą ar ekskursijos metu.
Pirkite „Amazon“: kaina yra apie 35 eurus!
Ekologiška ir elegantiška „Philorn“ pietų dėžutė
„Philorn“ pietų dėžutė, pagaminta iš maistinio PP, bekvapė ir be BPA, yra mūsų širdies „maišelio laikiklis“.Tai ne tik tinkamiausias daiktas laikyti ir visur pasiimti anksčiau paruoštus patiekalus, bet ir lengvai virsta keptuvėle, kurioje maistas pašildomas tiesiai mikrobangų krosnelėje iki maksimalios 120 ° C temperatūros. Jį sudaro keli skyriai, jame netgi yra vietos stalo įrankiams. Mus labiausiai sužavėjo sandari uždarymo sistema: aplink maišą nebuvo išsibarstę maisto ar skysčių. Rekomenduojame jauniems ir seniems!
Pirkite „Amazon“ už mažiau nei 19 eurų!
Kepimas porcijomis: visos būtinos knygos, kurias reikia laikyti virtuvėje
Kadangi tam tikru momentu idėjos gali baigtis, knygos, skirtos maisto ruošimui, yra labai naudingos. Tikros organizacijos „biblijos“, šios knygos yra skirtos padėti mums iš anksto paruošti ir paruošti patiekalus.
Klasifikuojami pagal sezoną ar maistą, receptus lengva rasti ir visi jie išsamiai paaiškinami ankstyvam virimui.
Patarimai, kuriuos reikia atsiminti:
- Išvardinkite jus įkvepiančius meniu ir parašykite, ką pirkti
- Reikalingus ingredientus įsigykite paruošimo dieną arba dieną prieš tai
- Pasirinkite laiką savaitgalį (arba dvi ar tris laisvas valandas), kad galėtumėte iš anksto paruošti kai kuriuos meniu
- Šis paruošimo laikas nėra skirtas receptams gaminti nuo A iki Z, o greičiau numatyti ir sutaupyti laiko prieš srovę.
- Čia daržovės, grūdai ir baltymai gali būti virti dideliais kiekiais, priklausomai nuo vartojimo dienos (t garuose keptos daržovės, kietai virti kiaušiniai ir kt..).
Benedettos Parodi „taupyti vakarienę“ receptai
Vien mintis priartėti prie virtuvės viryklės priverčia prakaituoti, o jūsų idėja gaminti - įvesti greta esančio restorano numerį? Mes turime jums sprendimą, iš tikrųjų tai turi Benedetta Parodi. Žinomas televizijos laidų vedėjas paskolino kulinarijos pasauliui, yra parašęs vieną iš būtinų knygų tarp mūsų virtuvės lentynų. Daugiau nei 250 paprastų ir greitų receptų sąrašas, griežtai pridedamas prie santykinių nuotraukų, trumpai: tikros „vakarienę taupančios tabletės“. Užkandžiai, pirmieji patiekalai, pagrindiniai patiekalai, daržovių šalutiniai patiekalai, desertai: visi patiekalai paruošiami ne ilgiau kaip per 15–30 minučių, kad būtų galima valgyti gerai, skoningai ir su minimaliomis pastangomis!
Pirkite „Amazon“!
Maisto ruošimo Biblijos
Jei, kita vertus, ieškote tikslesnių nurodymų, kaip įeiti į stebuklingą gaminimo partijomis pasaulį, štai dvi specialiai jums parašytos knygos: „Serijinė virtuvė. Virkite vieną dieną, valgykite savaitę “, autoriai Keda Black ir„ Batch cooking “. Maisto gaminimas per kelias valandas per savaitę “, autorius Cinzia Trenchi. Abiejuose tekstuose gausu patarimų, kaip geriausiai paruošti, paruošti ir išsaugoti visus patiekalus, kad jie visada būtų paruošti kiekvieną savaitės dieną. Ne daugiau makaronų su tunu, pica ar išsinešimui kiekvieną vakarą, o sveikas, skanus ir subalansuotas meniu, kuriam savaitgalį reikia paruošti tik vieną ar dvi valandas. Dviejų knygų viduje rasite visų skonių receptus ir įdomių idėjų, kad patiekalai būtų skanūs, o ne streso šaltinis. Per savaitę jums tereikia juos atitirpinti, pašildyti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje ir sėdėti virtuvėje, mėgaujantis dienos patiekalu!
Pirkite juos „Amazon“:
> „Serialinė virtuvė. Virkite vieną dieną, valgykite savaitę “už maždaug 25 eurus
> „Virimas porcijomis. Gaminimas per kelias valandas visai savaitei “už maždaug 14 eurų
Kiti naudingi maisto ruošimo gaminiai:
> Vakuuminė mašina maistui už 35 eurus!
> Nerūdijančio plieno garlaivis už 37 eurus!
> Saldainių mikrobangų krosnelė už 69 eurus!
Virimas porcijomis: kaip tai veikia
>> Turite du sprendimus: išvirkite kiekvieną receptą iš anksto, kad jums tereikėtų jį pašildyti (ir šiuo atveju turėsite užšaldyti jo dalį) arba paruoškite kiekvieną maistą atskirai ir surinkite galutinį patiekalą, kai ateis laikas.
>> Kiekvienas turi savo metodą, tačiau pagrindinė idėja išlieka ta pati: sutaupykite laiko, valgykite įvairų maistą, gaminkite mums patinkančius patiekalus ir sekite metų laikus, nesigilindami į kasdienio pasiruošimo stresą.
Kepimo iš porcijos privalumai yra daugybė: akivaizdus laiko taupymas, proto išlaisvinimas, galimybė gaminti maistą kartu su šeima, taip pat galimybė sutaupyti pinigų ir sveikiau maitintis, skatinant sezoninių produktų naudojimą.
