Fleksitarizmas: ką reiškia lanksčiai maitintis?
Būdamas lankstus, jūs neturite visiškai atsisakyti gyvūninių baltymų, kurie išlieka neatsiejama jūsų mitybos dalis. Vienintelis skirtumas yra tas, kad mėsos, žuvies ir kitų gyvūninės kilmės produktų kiekis yra žymiai sumažintas. Privalumas? Nereikia nieko atsisakyti ir būti visais atžvilgiais labai lankstus. Prieš tęsdami skaitymą, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą, kad sužinotumėte kaip paruošti avokadą.
Ką reiškia būti lanksčiam?
Fleksitarizmas kilęs iš žodžių "lankstus " Ir "vegetaras", apibrėžti dietą, kurioje auga augalinės kilmės maisto produktų vartojimas, visiškai neatsisakant mėsos ar kitų gyvūninės kilmės produktų. Šio tipo dieta turi mokslinį sveikatos įrodymą, tačiau kartu ji tampa geriausiu pasirinkimu, leidžiančiu sumažinti poveikį aplinkai ir mažiau teršti, taupant pinigus. Fleksitarinė dieta taip pat yra labai sėkminga, nes palengvina perėjimą nuo visaėdės dietos prie dietos, kuri apima mažiau mėsos.
Prisiminkime, kad kiekviena dieta turi būti pritaikyta pagal konkrečius individo poreikius, todėl svarbu ne daryti savo, o laikytis eksperto. Bet kokiu atveju lanksčią dietą sudarys trys pagrindiniai valgiai ir du užkandžiai, o palaipsniui pradedant, tai gali tapti standartine dietos rūšimi, į kurią reikia atsižvelgti visą gyvenimą.
Taip pat žiūrėkite
Fleksitarinė dieta: kaip tai veikia?
Lanksti dieta yra naudinga, kad nesijaustumėte įstrigę griežtos dietos, kuri mūsų neatspindi. Paprastai pagrindinis patarimas yra bent 5 savaites stengtis būti lankstiems ir bandyti suprasti, kas vyksta, o kas ne, kol bus nuspręsta šiuo keliu eiti ilgesnį laiką. Kalbant apie lanksčią mitybą, galima nustatyti tris lygius.
- Bazė
Tai yra lygis, kurį reikia pradėti, kai pradedantieji stengiasi sumažinti gyvūninės kilmės baltymų kiekį ir bent 2 dienas per savaitę visiškai jų pašalinti.
- Išplėstinė
Jei pirmasis testas pavyko gerai, per antrąjį lygį, vadinamą pažengusiais, galite galvoti apie tai, kad bent 3 ar 4 dienas per savaitę atsisakytumėte gyvūninės kilmės baltymų ir ypač mėsos.
- Ekspertas
Galiausiai tuos, kurie atvyksta į ekspertų lygmenį, galima apibūdinti kaip tikrą fleksitarą, kuriam pavyksta beveik visiškai atsisakyti mėsos ir ją vartoti tik retkarčiais.
Visais lygiais mėsa atlieka tik garnyro vaidmenį, nustoja būti visų patiekalų veikėja. Bet dar svarbiau, kad tai visų pirma į racioną įtrauktas augalinis maistas: ankštiniai augalai, riešutai, sveiki grūdai ir apskritai vaisiai bei daržovės. Kitas esminis aspektas yra pramoninių cukrų mažinimas, maisto produktai, kurių sudėtyje yra konservantų ir druskos, pavyzdžiui, užkandžiai ir saldumynai, turi būti pakeisti natūraliu ir sveiku maistu. Jogurto, vaisių ar džiovintų vaisių paprastumas yra neprilygstamas!
Ką valgyti, jei norite tapti fleksitaru: taisyklių, kurių reikia laikytis
Fleksitarų mitybos taisyklės yra paprastos, kai kurias iš jų jau atskleidėme ankstesnėse pastraipose, tačiau dabar pabandykime jas pagilinti. Neabejotina, kad padidinus šviežių ar džiovintų vaisių, daržovių ir gyvūninės kilmės baltymų vartojimą nedideliais kiekiais bus naudinga visam organizmui, nes sumažės kraujospūdis, sumažės cholesterolio ir trigliceridų kiekis, taip pat išvengsime širdies ir kraujagyslių ligų.
1 - daugiau vaisių ir daržovių
Vaisiai ir daržovės yra bet kokios maisto piramidės pagrindas, o tai reiškia, kad jie visada turi būti ant mūsų stalų, galbūt kiekvieno valgio metu. Siekiant apriboti kepinių ir angliavandenių suvartojimą, svarbu pasirinkti sezoninius vaisius ir daržoves, o ne bet kokius kitus užkandžius. Tokiu būdu bus lengva kontroliuoti savo svorį ir cukraus kiekį kraujyje.Tas pats pasakytina apie džiovintus vaisius, ypač migdolus, kuriuose, nepaisant mažo kalorijų kiekio, yra daug skaidulų ir baltymų.
2 - Ankštinių ir viso maisto porcijos
Ankštiniai augalai dažnai netinkamai elgiamasi ir pašalinami iš dietos: yra tokių, kurie jų nevalgo, nes jiems nepatinka skonis, ir, kita vertus, mano, kad jie gali būti žalingi. Gausu augalinių baltymų. Tas pats pasakytina ir apie aliejines sėklas tokių kaip linų sėklos, sezamo sėklos, moliūgų sėklos, skanios ir taip pat naudingos kaip pagardas. Galiausiai sveikiems grūdams, tokiems kaip spelta ir miežiai, visada bus teikiama pirmenybė rafinuotiems: jie yra daug skaidulų turtingesni, prisotina ir padeda žarnyno savijauta.
3 - Gyvūniniai baltymai: kaip reguliuoti?
Nuo pat pradžių sakėme, kad lankstumo dieta apima mažas ir atsitiktines gyvūnų baltymų dalis. Jų buvimas padeda raumenims išlaikyti tonusą, tačiau šiam tikslui pasiekti pakanka riboto mėsos, žuvies, kiaušinių ir pieno produktų kiekio.
4 - paprasti receptai su km 0 ingredientais
Paskutinė idėja, kurią norime suteikti jums, norėdami praturtinti savo lanksčius valgius, - leiskite sau įkvėpti regioninių receptų: juose yra puikus maistinių medžiagų balansas, dažnai gausu gerųjų baltymų ir didelis pranašumas yra galimybė juos naudoti. švieži ir aukštos kokybės ingredientai. km 0.
Kokių rezultatų galima tikėtis iš lanksčios dietos?
Fleksitarizmas ne tik tampa visaverčiu gyvenimo būdu, bet ir padeda palaipsniui mesti svorį, pagerindamas jūsų bendrą sveikatą. Šis naujas valgymo būdas įgauna pagreitį, tačiau turime manyti, kad jis niekada nebus visiškai veiksmingas be tinkamo fizinio aktyvumo. Iš tikrųjų, kaip visi žinome, jokia dieta be judėjimo negali garantuoti fizinės ir psichologinės asmens gerovės. Nereikia užsiimti ekstremaliu sportu ar tais, kurie yra priešingi mūsų kūnui: pasivaikščiojimo gamtoje, gražaus pasivažinėjimo dviračiu gali pakakti, kad būtum sveikas ir tinkamas.
