6 idėjos greitiems, originaliems ir lengviems pietums!
Ieškote idėjų greitiems, originaliems ir lengviems pietums?
Pietūs yra pagrindinis dienos valgis, tačiau dažnai mums tenka greitai juos suvalgyti biure arba norime kažko originalaus, bet idėjų trūksta ... Štai 6 idėjos, kupinos variantų, kurios jums gali šiek tiek duoti įkvėpimo, ypač jei neturite daug laiko gaišti virtuvėje, norite numesti svorio ar tiesiog norėtumėte paragauti originalių patiekalų, net pietų metu, kai esate biure ar išvykstate iš miesto.
Atrasite, kad kartais užtenka žiupsnelio fantazijos, kad net ir patys paprasčiausi patiekalai būtų skanesni!
Prieš tęsdami, siūlome sąrašą brangių maisto produktų, kurie, be to, kad yra geri, nepadaro mūsų storos!
Taip pat žiūrėkite
Disociuota dieta: pietums ir vakarienei atskirkite baltymus ir angliavandenius, kad numestumėte svorio
1. Pasirinkite lengvą ir originalų pirmąjį patiekalą
Skanus, skanus, originalus ir galbūt lengvas pirmasis patiekalas yra puiki idėja puikiems pietums. Atidėkite įprastą fasuotą padažą ir pabandykite išlaisvinti savo vaizduotę! Jei jūsų problema neturi daug laiko, paruoškite šaltus makaronus: galite Paruoškite jį prieš naktį arba ryte ir patogiai laikykite šaldytuve. Jei manote, kad tai nėra ypač skanu, klystate! Pabandykite ją apibarstyti marinuotomis cukinijomis su laimo sultimis, tada viską pagardinkite vyšniniais pomidorais, salierais, feta supjaustykite kubeliais ir keliais mėtų lapeliais: jausitės skaniai!
Lygiai taip pat greitai paruošiamos, itin lengvos ir tinkamos greitam pietų pertraukai yra ryžių salotos. Tačiau tai nėra įprasta, ypač todėl, kad su klasikiniais pagardais, tokiais kaip dešros, marinuoti agurkai, sūriai ir majonezas, jis nėra visai lengvas ... virkite jame yra sveikesnių, bet vienodai skanių ingredientų, tokių kaip kietai virti kiaušiniai, morkos, kubeliai primo sale sūrio, pomidorai, cukinijos, natūralus tunas ir šiek tiek citrinos. Tada pirmenybė teikiama rudiesiems ryžiams.
Kita vertus, jei mėgstate labai itališkus spagečius, taip pat šiuo atveju sutelkite dėmesį į pilno grūdo versiją, kurioje gausu skaidulų: įpilkite vyšninių pomidorų, fetos ir gero raketų pesto, kuris bus paruoštas iš ypač tyro alyvuogių aliejaus, ančiuvių aliejuje , pušies riešutai ir citrinos sultys: pajusite tą gėrį!
2. Viską statykite ant aksominio, sveiko ir skanaus
Kreminė sriuba, ypač šaltuoju metų laiku, gali būti „puikus sprendimas sveikiems ir subalansuotiems pietums, taip pat lengvas. Jei pasirinksite tinkamus ingredientus, jis taip pat gali būti labai godus! Pabandykite, pavyzdžiui, paruošti grietinėlės, pagamintos iš bulvių ir avokado, originalus derinys, kupinas netikėtumų ir labai subtilus. Tai labai maistingas patiekalas (tačiau atminkite, kad avokadai yra geri riebalai!) ir pilnas naudingų savybių mūsų organizmui. Vasaros mėnesiais patartina patiekti ir šaltą.
Puiki rudens klasika - moliūgų sriuba, kurią galite originaliai peržiūrėti, žaisdami su prieskoniais. Paruoškite jį su bulvėmis ir baltais svogūnais, tada įpilkite juodųjų pipirų, liesos cinamono ir muskato riešuto. Tada pridėkite skrebučių, pagamintų iš naminės duonos ir ypač tyro alyvuogių aliejaus, ir pajusite tą gėrį! Sriubą taip pat galite paversti pirmuoju patiekalu, pridėdami miežių ar ryžių.
Labai paprasta virti ir labai maistingas yra avinžirnių kremas, tipiškas mūsų virtuvės patiekalas, kurį galite paruošti lengvesniu variantu, vengiant troškinti ir nepridedant kitų riebalų, išskyrus gerus pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus, griežtai žalius, pabaigoje. Ir jei ieškote originalaus prisilietimo, išbandykite variantą, į kurį įeina šviežios krevetės: tiesiog patroškinkite jas keptuvėje su baltuoju vynu - laimėtas derinys!
3. Idėjos greitiems pietums? Padarykite originalias "salotas!"
Gražios salotos yra lengvų pietų karalienė. Turint šiek tiek vaizduotės, jis taip pat gali tapti daug mažiau nuobodus, nei tikėtasi ... Ką pasakytumėte, pavyzdžiui, kopūstų, vyšninių pomidorų, lašišos ir pušies riešutų salotoms? Visi super sveiki ir skanūs ingredientai. Šis patiekalas bus spalvingas ir maistingas, pilnas mineralų, omega 3 ir vitaminų ... ko daugiau galima paprašyti? Lašišą galima naudoti šviežią arba rūkytą, o pušies riešutai bus dar geresnio skonio, jei lengvai paskrudins keptuvėje!
Kita „kita gardžių“ (ir sotumo) salotų idėja yra pridėti skanių ingredientų, tokių kaip kiaušiniai, duona ir migdolai. Naudokite traškias romėnų salotas, sumaišykite jas su ančiuvių filė aliejuje, skrudintais migdolais, kietai virtais kiaušiniais ir dideliais duonos trupiniais, išmaišytais maišytuve ir pakepintame keptuvėje su trupučiu „d“ aliejaus. Bus skanu!
Jei jums patinka saldžiarūgštis, neabejotinai originalios salotos su žaliu kumpiu ir ant grotelių keptais persikais, gaiviu ir nepamirštamu skoniu. Jums tereikia prinokusių persikų kepti, kumpio supjaustyti kubeliais, primosale sūrio ir šviežios raketos. Viską pagardinkite druska, pipirais, aliejumi ir balzamiko actu.
Kitos „skanių salotų“ idėjos? Štai graikų receptas vaizdo įraše:
4. O kaip egzotiško skonio pietūs?
Ar esate „egzotiškos virtuvės mylėtojas? Taigi kodėl gi ne susikoncentruoti į pietus, kuriuose susipina kitos kultūros kvapai ir ingredientai? Pvz., Galite paruošti „įpakuotą temakio įvyniojimą“, tikrus įvyniojimus, suvyniotus į kūgį ir įdarytus marinuotu tunu, sojos padažu ir aitriosiomis paprikomis, pridėjus gvakamolės! Įdarui taip pat galite naudoti „Crescenza“ ir viską pagardinti sezamo aliejumi .
Kitas subalansuotas ir maistinių medžiagų turtingas patiekalas yra vietnamietiškos vištienos salotos, kuriose beveik nieko nėra. Tiesą sakant, jis yra paruoštas iš ryžių makaronų, vištienos ir žalių daržovių (morkos ir agurkai, supjaustyti juostelėmis), pridedant sojos daigų. Visi turi būti apsirengę padažu, kurio pagrindą sudaro actas, laimo sultys, aliejus, aitriosios paprikos ir susmulkinti žemės riešutai.
O aštraus ir ugningo patiekalo - kario tofu! Norėdami jį paruošti, be dviejų pagrindinių ingredientų, jums reikės kokosų grietinėlės, šaukšto pomidorų padažo, dviejų žemės riešutų sviesto, sojos padažo ir po to šiek tiek ryžių, pageidautina tailandietiško ar basmatiško. Skanaus!
5. Vegetariški pietūs: viskas, bet nuobodu!
Vegetariškos virtuvės pasaulis pasilieka daug (puikių) staigmenų ir net tokiu atveju vaizduotė gali sau leisti! Pavyzdžiui, galite paruošti puikius „carbonara“ makaronus. Ar netikite tuo? Tiesiog ištekėkite už veganiškos, skanios ir labai greitos versijos. Vietoj „pancetta“ naudokite seitaną, kurį reikia supjaustyti juostelėmis ir apskrudinti keptuvėje. Tada pagardinkite makaronų su sojų kremu ir ciberžole, žiupsneliu pipirų ir pajusite tą gėrį!
Dar viena skani idėja - specialaus gazpacho, kurio sudedamosios dalys reikalauja vyšninių pomidorų, pipirų aliejuje, salierų, bazilikų, avies pieno rikotos, Tropea svogūnų ir skrebučių. Tai šviežias ir subtilus patiekalas, kurį lengva virti. ir tai teikia daug pasitenkinimo.
Galiausiai visiems avokadų mylėtojams (o jų aplinkui yra daug) paruoškite vieną orkaitėje su kiaušiniais ir laiškiniais česnakais. Tiesiog perpjaukite avokadą per pusę, išimkite kauliuką, paskaninkite jį orkaitėje druska ir pipirais, o tada perbraukite kiaušinį kiekvieną pusę ir pabarstykite jį laiškiniais česnakais. Viską iškepkite orkaitėje ir per ketvirtį valandos viskas baigta!
6. Idėjos pietų paketams ne namuose
Supakuotų pietų klasika yra sumuštinis, greitai paruošiamas ir tinkamas bet kokiems eksperimentams. Vieną galite paruošti, pavyzdžiui, su ančiuviais, alyvuogėmis ir sviesto gabalėliu, arba kitą su soppressa, olandišku sūriu ir kopūstais, arba su rūkyta lašiša, raketomis ir grietinėlės sūriu ... deriniai yra begaliniai! Pasisemkite įkvėpimo iš mūsų straipsnio.
Greitiems ir lengviems pietums toli nuo namų taip pat labai tinka žalios cukinijų salotos: norint jas paruošti, tiesiog supjaustykite cukinijas juostelėmis, kaip ir spagečius (tam yra specialios mašinos!), Ir aprenkite jas smulkintais lazdyno riešutais, gorgonzola ir (arba) rikota arba parmezano dribsniai. Visi patiekiami su rupiais skrebučiais.
Ir jei jums patinka brangus, senas sumuštinis, čia yra keletas labai, labai (galbūt per daug) originalių idėjų:
