Užkandis mažiesiems: dažniausiai pasitaikančios klaidos ir jų reikėtų vengti. Štai kaip teisingai pasirinkti!
Remiantis pediatrų rekomendacijomis, vaiko kasdienį kalorijų kiekį reikia padalyti į 4-5 valgius: pusryčiai plius užkandžiai 20%, pietūs 40%, užkandžiai 10%, vakarienė 30%. Porcijos turi atitikti vaiko amžių. Taigi užkandžiai ir užkandžiai, jei jie yra kruopščiai parinkti, gerai dera su kūdikių mityba ir yra gerų kasdienių įpročių dalis.
Niekada nėra per anksti gerai pradėti. Vaiko sveikata iš tikrųjų pasirodo labai anksti, net nuo prenatalinio laikotarpio. Būtent laukimo metu, o po to nuo gimimo iki pirmųjų dvejų gyvenimo metų galima padėti pamatus būsimai sveikatai. Tai yra vadinamosios pirmosios 1000 dienų, kurios yra esminės jos vystymuisi. Tiesą sakant, moksliniai tyrimai parodė, kad mityba šiuo gyvenimo laikotarpiu atlieka esminį vaidmenį. Per šias 1000 dienų yra keletas esminių būsimo suaugusiojo sveikatos etapų: tai nėštumo, žindymo ir nujunkymo mėnesiai.
Tarp jų atjunkymas yra vienas iš svarbiausių momentų: nuo šešto mėnesio kūdikis yra pasirengęs integruoti motinos pieną su kitu maistu. Būtent šiuo subtiliu momentu jis sužino apie naujus skonius ir skonius. Ir būtent šią akimirką reikia pradėti kurti teisingą mitybą.
Būtina atkreipti dėmesį į maisto produktų, sudarančių vaiko mitybą, kokybę ir įvairovę, vengiant pridėti druskos ar cukraus: vaikas taip išmoks pažinti ir vertinti natūralų maisto skonį. Ir saugokitės porcijų! Per daug patiekalų gali prisidėti prie antsvorio ir nutukimo problemų ateityje. Tiesiog kreipkitės į savo pediatrą, kad gautumėte patarimų, kaip tinkamai maitinti kūdikį, ir dėmesys turi būti tęsiamas net kūdikiui augant. Tiesą sakant, nepulkite į klaidą, pavyzdžiui, būdami dvejų metų, laikydami jį jau „mažu suaugusiuoju“ ir siūlydami jam tą patį maistą, kaip ir visa šeima, tiesiog mažesnėmis porcijomis.
Mažyliui reikia specialios mitybos, kuri garantuotų gerą pusiausvyrą tarp makroelementų, tokių kaip baltymai, ir mikroelementų, tokių kaip geležis ir natris. Yra specialių ankstyvosios vaikystės maisto produktų, kurie lydi vaiką nuo nujunkymo iki trejų metų: tai yra tik jam skirti produktai, garantuojantys maksimaliai saugiai patenkinti jo mitybos poreikius.Kūdikių maistą reglamentuojantys teisės aktai iš tikrųjų yra daug griežtesni žaliavų saugumo požiūriu ir leidžia geriau apsaugoti vaiko kūną nuo galimai maisto produktuose esančių teršalų likučių.
Taip pat didelis dėmesys turi būti skiriamas užkandžių ir užkandžių pasirinkimui, ne mažiau svarbiems už kitus patiekalus. Juolab kad tai yra momentai, kai per dažnai esame linkę persistengti su cukraus vartojimu. Viena problema, į kurią reikia atkreipti ypatingą dėmesį nuo nujunkymo, iš tikrųjų yra cukraus pertekliaus rizika. Kūdikiai ir maži vaikai dažnai vartoja daug daugiau paprastų cukrų, ty cukraus, pridedamo prie maisto produktų, palyginti su 10% visos energijos, kurią rekomenduoja PSO, Pasaulio sveikatos organizacija. Cukrus, kuris yra, pavyzdžiui, sirupe ar vaisių sultyse. PSO duomenimis, sumažinimas 5% atneštų dar daugiau naudos sveikatai.
Šios medžiagos nėra būtinos organizmui, bet pridedamos tik tam, kad padidintų saldų maisto skonį, neleisdamos vaikui įvertinti autentiškų ir natūralių skonių. Jei šiais subtiliais amžiais persistengsite su paprastu cukrumi, suaugę būsite linkę į saldesnius skonius. Be to, cukriniuose produktuose yra vadinamųjų „tuščių kalorijų“. Vaikai, vartojantys per daug cukraus, gauna mažai mikroelementų, tokių kaip kalcis, cinkas, riboflavinas, niacinas ir folio rūgštis. Laisvas cukrus taip pat padidina dantų ėduonies riziką. Galiausiai, cukrus ir ypač saldūs gėrimai sukelia didesnę vaikų nutukimo riziką.
Atrodo, kad po 12 mėnesių motinos dar labiau leidžia vartoti paprastą cukrų. Tačiau teisingo patarimo netrūksta. Pediatras žino, kaip nurodyti teisingą pasirinkimą, ir įspėja apie įprastas klaidas, tokias kaip piktnaudžiavimas druska ir cukrumi. Tiesą sakant, šeimos pediatras išlieka pagrindiniu vaikų mitybos orientyru.
Paprastai kūdikiai ir maži vaikai suvartoja daug daugiau laisvojo cukraus, ty cukraus, pridedamo prie maisto produktų, palyginti su 10% visos energijos, kurią rekomenduoja PSO, Pasaulio sveikatos organizacija. Cukrus, kuris yra, pavyzdžiui, sirupe ar vaisių sultyse. PSO duomenimis, sumažinimas 5% atneštų dar daugiau naudos sveikatai. Kūdikiams ir mažiems vaikams nemokamas cukrus nėra būtinas. Atminkite, kad šios medžiagos dedamos tik siekiant padidinti saldaus maisto skonį. Jei šiais subtiliais amžiais jūs persistengsite su nemokamu cukrumi, suaugę būsite linkę rinktis saldesnius skonius. Be to, cukriniuose produktuose yra vadinamųjų „tuščių kalorijų“. Vaikai, vartojantys per daug cukraus, gauna mažai mikroelementų, tokių kaip kalcis, cinkas, riboflavinas, niacinas ir folio rūgštis. Laisvas cukrus taip pat padidina dantų ėduonies riziką. Galiausiai, cukrus ir ypač saldūs gėrimai sukelia didesnę vaikų nutukimo riziką.
Atrodo, kad po 12 mėnesių mamos labiau leidžia vartoti paprastą cukrų. Dėl šios tendencijos „viršijama“ rekomenduojama riba. Tačiau teisingo patarimo netrūksta. Pediatras žino, kaip nurodyti teisingą pasirinkimą, ir įspėja apie dažniausiai pasitaikančias klaidas, pavyzdžiui, numatyti karvės pieno vartojimą prieš metus ir anksti įvesti druskos bei cukraus. Taip pat yra specialių vaikams skirtų produktų, kuriuos reglamentuoja ad hoc teisės aktai, kurie garantuoja mitybos saugumą ir kokybę. Tačiau šeimos pediatras išlieka pagrindiniu vaikų mitybos orientyru.
