Česnako savybės: visos naudingos savybės
Česnako savybės yra daug: tai ne tik virtuvėje naudingas intensyvaus skonio augalas, bet ir tikras natūralus vaistas, turintis neįtikėtinos naudos. Iš česnako savybių iš tiesų yra ir tokių, kurios gydo sistemos sutrikimus. Širdies ir kraujagyslių sistemos, antibiotikų ir priešuždegiminių savybių, net kosmetinių savybių!
Česnakai, puikiai tinkami vartoti tiek žali, tiek virti, auga laukinėje gamtoje ir atrodo kaip 30–80 cm aukščio augalas. Tai yra sterilus augalas, kurį galima auginti tik vegetatyviai. Jis turi svogūnėlį, padengtą skirtingais įvyniojimais. posūkis, sudarytas iš mažesnių svogūnėlių, tai yra gvazdikėliai.Tai viena iš labiausiai vertinamų priemonių nuo senų laikų! Prieš atrasdami visas česnako savybes kartu, čia yra vaizdo receptas, kaip paragauti jo orkaitėje:
Česnako maistinės savybės
Česnakuose yra labai daug maistinių elementų, turinčių naudingų savybių, visų pirma alicino: tai yra veiklioji medžiaga, kuri, kaip pamatysime vėliau, garantuoja neįtikėtinas antibakterines ir antibiotines savybes, todėl česnakas yra tikras vaistas.
Be to, česnakuose yra daug antioksidacinio vitamino C, būtino mūsų organizmo imuninei sistemai stiprinti. Jame taip pat yra vitamino E (kurio trūkumas sukelia širdies, raumenų ar kepenų ligas), B grupės vitaminų, provitamino A, seleno (svarbus mineralas vystymuisi), sieros junginiai, mineralinės druskos (magnis, kalcis, fosforas, jodas ir geležis), fermentai, tokie kaip lizocimas ir peroksidazė.
Visos česnako savybės
Tarp pirmųjų česnako savybių reikia paminėti jo antikoaguliantinę funkciją. Anksčiau minėtos medžiagos alicino dėka česnakai gali neutralizuoti trombocitų agregaciją, skatinti kraujotaką ir užkirsti kelią pavojingų krešulių susidarymui.
Tuo pačiu metu česnakai yra tikras kraujagysles plečiantis vaistas: jie padeda kontroliuoti kraujospūdį, užkertant kelią tokioms sunkioms ligoms kaip hipertenzija ar širdies ligos. Teigiamas poveikis buvo ypač akivaizdus žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos.
Tačiau tai dar ne viskas: viena iš stebuklingų „česnako“ savybių yra gebėjimas veikti prieš blogąjį cholesterolį, skatinant mūsų širdies gerovę. Jei reguliariai vartojate česnaką, blogojo cholesterolio kiekis sumažėja apie 10-15%!
Tačiau geriausiai žinomos česnako savybės yra antibakterinės ir priešuždegiminės.Česnakas yra tikras sąjungininkas kovojant su virusais, bakterijomis, grybais ir parazitais, tarsi tai būtų tikras natūralus antibiotikas. Česnako vartojimas padeda sustiprinti mūsų imuninę apsaugą, užkertant kelią sezoniniams negalavimams, pirmiausia peršalimui.
Vėlgi: česnakai turi antioksidacinių savybių, todėl gali kovoti su laisvaisiais radikalais ir sulėtinti visus senėjimo požymius. Tai taip pat labai veiksminga kaulų sveikatai, kurie tampa stipresni. Nenuostabu, kad česnakai rekomenduojami sergant osteoporoze ir artritu.
Natūralios spazminės česnako savybės padeda išvengti spazmų ir raumenų bei pilvo skausmų, todėl yra naudingos mankštinantis. Padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje dėl alkaloidų, kurie sulaiko cukrų. Ačiū, kita vertus, jo chelatinis poveikis labai švarus: apsaugo nuo sunkiųjų metalų kaupimosi mūsų kūne, nuolat patekusio į smulkius dulkes.
Galiausiai česnakai, jei vartojami reguliariai, padeda išvengti navikų atsiradimo. Dėl šios priežasties jis visada įtraukiamas į maisto produktus, rekomenduojamus dietose prieš vėžį, kartu su kitais maisto produktais, kuriuos rasite mūsų albume:
Taip pat žiūrėkite: Super krūties vėžio maistas: ką valgyti kiekvieną dieną
Kosmetinės česnako savybės: naudingos odai ir plaukams!
Galbūt nepatikėsite, tačiau česnakai turi net kosmetinių savybių! Visų pirma, jo minėta antioksidacinė savybė, kuri kovodama su laisvaisiais radikalais taip pat neutralizuoja senėjimo požymius, pirmiausia raukšles. Česnakai yra tikras grožio sąjungininkas mūsų odai!
Jo dezinfekuojanti ir antibakterinė savybė dažnai naudojama kosmetikoje, siekiant pašalinti odos nešvarumus - nuo inkštirų iki spuogų. Tačiau ne tik oda naudojasi stebuklingomis česnako savybėmis, bet ir plaukai. Tiesą sakant, česnakas apsaugo nuo pleiskanų ir skatina lapijos augimą, nes jame yra fitino rūgšties, galinčios veikti ląstelių augimą.
Žalia ar virta? Kaip vartoti česnaką, kad išnaudotumėte visas jo savybes
Kadangi mes galime maksimaliai išnaudoti česnako savybes, patartina jį valgyti žalią, tarsi papildą: rekomenduojama mūsų savijautai skirta dozė yra 4 gramai per dieną. Valgant žalią, česnakas turi daugiau galimybių išlaikyti savo aliciną nepažeistą.
Žinoma, žalio česnako vartojimas tinka ne visiems: kontraindikacijos yra gerai žinomos - nuo gausaus kvėpavimo iki sunkaus virškinimo. Siekiant apriboti šį poveikį, pageidautina pašalinti vidinę česnako dalį arba sukramtyti kavos pupelę. Fitoterapiniam naudojimui jį taip pat galima vartoti kapsulėse sauso ekstrakto pavidalu.
Pirkite juos „Amazon“ už 11,77 euro
Tačiau būkite atsargūs: česnako nerekomenduojama vartoti nėštumo ir žindymo laikotarpiu, taip pat žmonėms, kenčiantiems nuo žarnyno problemų, gastrito ar opos. Prieš vartojimą visada rekomenduojama pasitarti su gydytoju, taip pat ištirti sąveiką su kitais vaistais.
