Vitamino B maisto produktai: maisto produktai, kuriems teikiama pirmenybė
Vitaminas B reiškia vandenyje tirpių vitaminų grupę, turinčią begalę naudingų savybių visam kūnui. Jų subalansuota mityba yra lengva, taip pat todėl, kad yra daug maisto produktų, kuriuose gausu šių medžiagų. Šiuo straipsniu mes stengiamės nušviesti dėmesį, sutelkdami dėmesį į maisto produktus, kuriuose yra daugiau. Tačiau pirmiausia kviečiame pažiūrėti šį vaizdo įrašą su maisto produktais, kurių niekada neturėtų trūkti ant mūsų stalo.
Vitaminas B maiste: būtinas organizmo reguliatorius
B grupės vitaminai veikia labai teigiamai visą organizmą, nes jie sugeba jį reguliuoti.
- subalansuoti cholesterolio kiekį kraujyje
- padidinti organizmo medžiagų apykaitą
- reguliuojantis kraujospūdį
- smegenų funkcijos gerinimas
- skatinantis virškinimą
- padedanti atminčiai
- veikiantis kraujospūdį
Tačiau tai dar ne viskas, vitaminas B skatina odos, nagų ir plaukų sveikatą, taip pat rūpinasi raumenimis ir nervų sistema, užkerta kelią net tokioms sunkioms ligoms kaip Alzheimerio liga.
Kaip veikia šios brangios medžiagos? Jie paverčia cukrų į energiją, skatindami baltymų veikimą. Tokiu būdu pagreitėja medžiagų apykaita ir sudeginami riebalai.
Taip pat žiūrėkite
Vitamino A maisto produktai: kurie yra turtingiausi? Dietiniai maisto produktai: 10 geriausių maisto produktų svorio metimui Baltyminis maistas: 15 maisto produktų, kuriuose gausu baltymų © „GettyImages“Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino B ir daugiau
Maisto produktai, kuriuose yra didžiausias vitamino B kiekis, yra gyvūninės kilmės, štai keletas pavyzdžių: kiauliena, subproduktai, žuvis, kumpis, kiaušiniai ir pieno produktai.
Daržovės neatsilieka, tarp turtingiausių šia medžiaga: sojos, ankštinių augalų, šparagų, kviečių gemalų, nesmulkintų grūdų ir riešutų bei daigų. Žaliuose lapiniuose vaisiuose ir daržovėse yra nemažai B grupės vitaminų, įskaitant cikorijas, špinatus, raketas ir mangoldus.
Kiaušiniai, pienas, jogurtas, mėsa, tokia kaip vištiena, jautiena ar kalakutiena, arba žuvis, tokia kaip lašiša ir tunas, gali duoti didelę dozę.
Jei norime sutelkti dėmesį į tam tikrus B grupės vitaminus, galime pasakyti, kad ypač vitamino B12 galima gauti iš mėsos, žuvies ir kiaušinių, taip pat iš ankštinių augalų ir pupelių, lęšių ir avinžirnių, avižinių dribsnių, rudųjų ryžių, javų, duonos ir makaronai. Nors maisto produktai, tokie kaip riešutai, alaus mielės, uogos ir bananai, yra vitamino B9 nešėjai.
Deja, maisto konservavimo ir sterilizavimo procesuose, taip pat rafinuojant miltus, prarandama didelė dalis vitamino B. Štai kodėl mes patariame visada rinktis šviežius maisto produktus, kurie bus vartojami kasdien, vengiant tų, kurie patiria pramoninius procesus.
B grupės vitaminai ir maisto produktai, kur juos gauti
© „GettyImages“
Pagrindinės B grupės vitaminų funkcijos
Nervų sistemos veikimas
Psichologinė funkcija
Širdies funkcija
Nervų sistemos veikimas
Normalios gleivinės priežiūra
Normalių raudonųjų kraujo kūnelių palaikymas
Normalios odos priežiūra
Normalios regos palaikymas
Geležies metabolizmas
Ląstelių apsauga nuo oksidacinio streso
Nuovargio ir nuovargio mažinimas
Nervų sistemos veikimas
Psichologinė funkcija
Normalios gleivinės priežiūra
Normalios odos priežiūra
Nuovargio ir nuovargio mažinimas
Steroidinių hormonų, vitamino D ir kai kurių neuromediatorių sintezė ir metabolizmas
Nuovargio ir nuovargio mažinimas
Normalus protinis darbas
Energijos apykaita
Nervų sistemos veikimas
Homocisteino metabolizmas
Baltymų ir glikogeno apykaita
Psichologinė funkcija
Raudonųjų kraujo kūnelių susidarymas
Imuninės sistemos funkcija
Nuovargio ir nuovargio mažinimas
Hormoninės veiklos reguliavimas
Nervų sistemos veikimas
Makroelementų metabolizmas
Psichologinė funkcija
Normalių plaukų priežiūra
Normalios gleivinės priežiūra
Normalios odos priežiūra
Aminorūgščių sintezė
Hemopoezė
Homocisteino metabolizmas
Psichologinė funkcija
Imuninės sistemos funkcija
Nuovargio ir nuovargio mažinimas
Ląstelių padalijimas
Nervų sistemos veikimas
Homocisteino metabolizmas
Psichologinė funkcija
Raudonųjų kraujo kūnelių susidarymas
Imuninės sistemos funkcija
Nuovargio ir nuovargio mažinimas
Ląstelių padalijimas
© „GettyImages“
Vitaminas B maiste: dozė ir perdozavimas
Rekomenduojama vitamino B paros dozė yra subjektyvi ir skiriasi kiekvienam asmeniui. Du veiksniai, į kuriuos reikia atsižvelgti, yra svoris ir bendra fizinė sveikata. Laikantis subalansuotos mitybos ir sveiko gyvenimo, tinkamomis valandomis, galima skatinti tinkamą vitamino B vartojimą.
Vitaninas B12 iš visų paminėtų yra vienas iš svarbiausių organizmui, ir jūs turėtumėte suvartoti apie 2 mikrogramus per dieną jauniems žmonėms ir sveikiems žmonėms. Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, šios dozės padidėja: kreipkitės patarimo į gydytoją arba ginekologą.
Jei jums įdomu, koks yra vitamino B perdozavimo poveikis, galite būti tikri: būdamas tirpus vandenyje, visas jo perteklių organizmas lengvai pašalins su šlapimu.
Kaip susidoroti su vitamino B trūkumu
Žmonėms, kuriems trūksta B grupės vitaminų, organizme gali atsirasti disbalansas, kuris gali sukelti rimtų ligų.
Pavyzdžiui, vitamino B12 trūkumas sukelia anemiją (raudonųjų kraujo kūnelių trūkumą), kaip ir vitamino B9 trūkumas. Kita vertus, tiriamiesiems, kuriems trūksta vitamino B2, yra liežuvio, burnos, ausų ir skruostų pažeidimų rizika. Ką daryti? Akivaizdu, kad visais šiais atvejais būtina kreiptis į gydytoją, kuris įvertins gydymą, pagrįstą papildais.