Vaisiai, turintys tūkstantį savybių: atraskite 10 netikėtų granato privalumų
Dėl didelio antioksidantų polifenolių kiekio granatas, vietinis Irano vaisius, kovojant su laisvaisiais radikalais ir senstant, jau seniai laikomas vienu iš nepaprastiausių gamtos vaisių.
Senovės kultūras - nuo graikų iki babiloniečių - traukė būtent šis vaisius, kuris netgi buvo laikomas žemišku dieviškosios galios simboliu. Šią idėją tikrai sustiprino faktas, kad granato augalas auga priešiškose vietose ir išgyvena labai žemoje temperatūroje. Vaisiai nuimami lapkričio pabaigoje ir juos galima rasti vaisių skaitiklyje iki sausio pabaigos.
Pavadinimas „granatas“, kilęs iš lotynų kalbos ir reiškia „obuolys su sėklomis“, primena vaisiaus struktūrą, raudoną ir tokio pat dydžio kaip obuolys, sudarytą iš daugybės sėklų, kurių spalva skiriasi nuo rožinės iki raudonos.
Be granatų, čia yra ir kitų maisto produktų, kurių niekada neturėtų trūkti mūsų racione.
Taip pat žiūrėkite
O dabar atraskite visus granato privalumus!
1. Juose gausu galingų antioksidantų
Kitą kartą, kai jausitės ištroškę, pabandykite gerti granatų sultis, nes jose yra fitocheminių medžiagų, tokių kaip taninai ir antocianinai, kurie, kaip žinoma, kovoja su vėžiu, sumažina aterosklerozės riziką ir padaro jūsų odą tobulą.
2. Jie padeda ląstelių regeneracijai
Granatas ne tik yra natūralus priešuždegiminis ir turi daug nepakeičiamų riebalų rūgščių, bet ir skatina ląstelių generavimą bei odos atstatymą. Visa tai daro jį vienu iš nedaugelio natūralių ingredientų, kurie tikrai gali pakeisti mūsų išvaizdą (tiek daug būdų).
Įrodyta, kad granatas stimuliuoja odos keratinocitų ląsteles, kurios prisideda prie ląstelių atsinaujinimo, todėl yra puikus senėjimą stabdantis ingredientas.
3. Padeda išvengti širdies ligų
Taip pat žinoma, kad granatų savybės sumažina širdies priepuolio ir insulto tikimybę, nes kraujagyslės yra nepriekaištingos būklės. Ellaic rūgšties, pagrindinio antioksidanto ingrediento, esančio granatų sultyse, nėra kitose. Pasitaiko gamtoje ir manoma, kad sumažinti blogojo cholesterolio kiekį, kuris yra pagrindinė širdies nepakankamumo priežastis.
4. Tai gali padėti sumažinti krūties vėžio riziką
Maistas, kuris gali padėti sustabdyti vėžį? Atrodo, kad granatai gali elgtis teisingai ...
Ellagitaninai yra biologiškai aktyvūs polifenoliai, randami granatuose. Šie polifenoliai gali padėti išvengti krūties vėžio ląstelių susidarymo slopindami aromatazę. Granatas taip pat yra natūralus adaptogenas, didinantis estrogenų kiekį, kai organizmui to reikia, tačiau blokuojantis stipresnį estrogeną, kai jo lygis yra per didelis. Šis įgimtas intelektas pritaikyti savo funkciją prie organizmo poreikių yra vienas iš neįtikėtinų šio privalumų.
5. Tai gali išspręsti jūsų nuotaikos svyravimus
Ar esate emocingas, nusiminęs ir piktas? Jei kenčiate nuo PMS nuotaikos svyravimų ar nuo menopauzės ravėjimo, granatas padės.
Granatuose yra vitaminų E ir C, seleno ir beta karotino, naudingų karščio pliūpsniams (ypač menopauzės metu) ir nuotaikos svyravimams malšinti arba sumažinti.
6. Padeda išlaikyti stiprius kaulus
Reguliarus granatų vartojimas gali padėti padidinti kalcio kiekį - puiki žinia jūsų kaulams!
Norint išvengti ligų, susijusių su kaulų praradimu, pvz., Osteoporoze, svarbu gauti reikiamą kalcio kiekį per dieną. Granatų gėrimas ar valgymas yra ypač naudingas, jei kaulų netekimas atsiranda dėl menopauzės pokyčių.
Taip yra todėl, kad granatų sėklose yra estrogeno - hormono, kurį moterys palaipsniui praranda menopauzės metu dėl kiaušidžių išeikvojimo kiaušidėse.
7. Tai išlaikys tave jauną!
Kalbant apie odos priežiūrą, granatai niekada nenustebins. Nors jie padeda apsaugoti ir maitina odą, granatai taip pat padeda kovoti su senėjimo požymiais su jaunesne oda.
Dermą (išorinį odos sluoksnį) sudaro kolagenas ir elastingi pluoštai. Raukšlės, atsirandančios dermoje, atsiranda dėl kolageno ir elastino skaidymo. Vitaminas C yra neatskiriama kolageno susidarymo dalis, leidžianti baltymams sustiprėti, ir gera žinia? Tik vienas granatas turi 48 procentus dienos vitamino C vertės.
8. Tai gali padėti nušveisti odą
Susmulkintos granatų sėklos puikiai tinka šveitimui! Kodėl nepadarius pasidaryk pats veido ir kūno šveitimo su cukrumi? Tai daug lengviau, nei jūs manote ...
Norėdami pašalinti negyvas odos ląsteles, tiesiog sumaišykite granatų sėklų tyrę su kokosų aliejumi ir cukrumi.
9. Padėkite apsisaugoti nuo UV žalos
Dėl antioksidantų, įskaitant galinius ir ellaginius, šis „stebuklingas“ vaisius padeda apsaugoti odą nuo UVB pažeidimų, apsaugodamas DNR ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos.
Be to, granatai padeda išvengti odos vėžio, odos senėjimo padarinių ir palengvina saulės nudegimo simptomus.
10. Saugo jūsų smegenis
Granatai padeda organizmui ir odai kovoti su laisvaisiais radikalais, užkerta kelią ligoms ir maitina odą, tačiau jie taip pat gali daug nuveikti jūsų smegenims, apsaugodami jas nuo įvairių ligų, tokių kaip Alzheimerio liga.
Kaip vartojamas granatas?
Skanus vaisius, kuriame gausu vitaminų ir antioksidantų, granatas laikomas super maistu. Pupelės yra suvartojamos, tačiau sultys taip pat yra labai geros ir labai populiarios.
Virtuvėje granatas gali būti naudojamas salotoms suteikti traškumo, bet taip pat gardinti mėsą ir žuvį gardžiais padažais.
Ir, žinoma, granatas puikiai tinka desertams: nuo pyragų iki šaukštų desertų (pvz., Panna cotta) iki kepinių: jūs esate sugadintas pasirinkimo!
Norėdami gauti daugiau naudingos informacijos apie granatų naudą, galite apsilankyti „Humanitas“ svetainėje.
