Ar vaisiai daro jus storais? Visi atsakymai, kurių ieškojote!
Vaisiai yra mūsų sveikatai svarbių elementų lobynas, kurį reikia vartoti pieno kokteilių, kokteilių pavidalu, tiesiog nulupti ir supjaustyti, o gal deserto režimu, kaip šie skanūs vaisių vyniotiniai.
- · Vaisių cukrus
- Patinę vaisiai: kodėl?
- · Kokie vaisiai storina?
- · Vaisių vartojimas… sezoninis!
- · Kaip padidinti vaisių vartojimą
- · Keletas „greitų“ taisyklių, kurias reikia užrašyti savo sąsiuvinyje!
Vaisių cukrus
Vaisiuose visų pirma gausu angliavandenių, pirmiausia fruktozės, o paskui gliukozės.
Tačiau natūralus ir sveikas cukrus, esantis vaisiuose, neturi nieko bendro nei su rafinuotu cukrumi, esančiu visuose saldainiuose ir skanėstuose, kurie padidina juosmens liniją, nei su rinkoje esančių saldiklių pakuotėmis!
Vaisiuose fruktozė taip pat visada yra susijusi su skaidulomis, vitaminais, mineralais ir kitais cukriais, kurie mūsų organizme perduoda cukrų tinkamu laiku.
Taip pat žiūrėkite
Patinę vaisiai: kodėl?
5 porcijos vaisių ir daržovių per dieną, ir jūsų savijauta yra gera! Vaisiai, kaip žinome, yra pagrindinis mūsų sveikatos maistas, turintis mažai kalorijų, o jų įtraukimas į dienos meniu du ar tris kartus gali ir turėtų tapti įpročiu. KADA jį valgyti, kyla klausimas, nes tai gali radikaliai pakeisti mūsų santykį su šiuo maistu. Vaisiai virškinami labai greitai (maždaug per 30 minučių): dėl šios priežasties gerai juos visada valgyti vieną arba prieš valgį.
Tiesą sakant, įsivaizduokite, kad valgote maistą, kurio virškinimo laikas ilgesnis, pvz., Lėkštę makaronų, prieš maistą, kuriam beveik nereikia virškinimo pastangų, pavyzdžiui, meliono gabalėlį. Rezultatas? Virškinimo sistema užstringa, todėl atsiranda patinimas ir fermentacija.
Todėl patariama vartoti maistą tokia tvarka: vaisius, tada žalias daržoves ar žalio maisto patiekalus, virtas daržoves ir galiausiai virtus kombinuotus patiekalus.
Kokie vaisiai storina?
Kitas svarbus klausimas, kurį reikia spręsti, yra klausimas „yra vaisių ir vaisių“.
Jei laikysitės dietos ar bandysite kovoti su svorio padidėjimu, jei laikysitės dietos ar bandysite kovoti su svorio padidėjimu, vaisiai netaps riebūs, jei jie bus valgomi teisingai (iš tikrųjų daugelis vaisių turi varginančią galią).
1) Braškės, citrusiniai vaisiai, uogos, obuoliai yra vieni iš labiausiai rekomenduojamų vaisių nepriaugti svorio. Valgykite juos neskaičiuodami gramų!
2) Melionas ir slyvos laikomi vidutinio cukraus vaisiais. Saikingai įtraukite juos į savo mitybą.
3) Bananai, kokosas, persimonai, datulės, avokadai (daugiau nei pusė vaisių per dieną) ir vynuogės laikomi labiausiai saldžiais ir kaloringais vaisiais. Neišimkite jo iš dietos, bet paimkite nedideliais kiekiais.
4) Saugokitės džiovintų vaisių. Graikiniai riešutai, migdolai, žemės riešutai, anakardžiai ir pistacijos su savo „sveikais“ riebalais, tokiais kaip omega-3 ir omega-6, yra puikūs sąjungininkai mūsų sveikatai, bet ir labai kaloringi. Vartokite kelis gramus kaip užkandį 3-4 kartus per savaitę, kad nepriaugtumėte svorio.
5) Dehidratuoti vaisiai yra labiau koncentruoti maistinių medžiagų atžvilgiu, tačiau netekus vandens taip pat padidėja cukraus kiekis: jei laikotės dietos, venkite jų visiškai!
© „GettyImages“
Vaisių vartojimas… sezoninis!
Gruodį, sausį ir vasarį
Žiemą būtina teikti pirmenybę citrusinių vaisių, pavyzdžiui, apelsinų, mandarinų, klementinų, mandarinų, kuriuose gausu vitamino C. vartojimui. Žema temperatūra, būdinga žiemos sezonui, gali sukelti peršalimą ir gripo simptomus. O vitaminas C leidžia mums sustiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti mūsų sveikatą!
Kovo, balandžio ir gegužės mėn
Pavasaris yra vienas iš turtingiausių vaisių ir daržovių metų laikų. Braškės galbūt yra pavasario vaisių karalienė, kartu su abrikosais, naudingų medžiagų koncentratu, visų pirma dėka likopeno ir beta karotino.
Birželio, liepos ir rugpjūčio mėn
Vasarą pirmenybė turėtų būti teikiama vaisiams, kuriuose gausu vandens, pavyzdžiui, arbūzui, melionui, persikui ... taip yra todėl, kad jis prisideda prie tinkamo mūsų drėkinimo, papildo mineralines druskas, kurios prarandamos dėl didesnio prakaitavimo.
Rugsėjo, spalio ir lapkričio mėn
Sezoninių vaisių ir daržovių vartojimas yra labai svarbus mūsų sveikatai, o ruduo suteikia mums tikrai nepaprasto aromato ir skonio maisto, kuriuo galime mėgautis, pavyzdžiui, vynuogėmis, kaštonais, kiviais ir riešutais. Ruduo taip pat yra geriausias metas mėgautis. Kriaušės ir obuoliai , du neįtikėtinų maistinių savybių vaisiai.
Kaip padidinti vaisių vartojimą
Kaip matėme, vaisiai turi būti vartojami kasdien ir nuolat. Jei manote, kad valgote nepakankamai ir ieškote „gudrybių“, kaip padidinti suvartojimą, šie patarimai, kaip padidinti vaisių vartojimą, gali būti jums!
1) Parodykite jį ekrane. Jei vaisių krepšelis bus aiškiai matomas ant virtuvės stalo, nepamiršite jo suvartoti.
2) Įtraukite jį į savo pusryčius. Gražios sultys ar vaisių salotos su šaukštu jogurto padeda užtikrinti reikiamą energijos kiekį dienos pradžioje. Pasinaudokite ja!
3) Valgykite kaip užkandį. Vaisiai yra greita ir sveika intarpas, juos lengva suvartoti ir pasiimti su savimi įvairiais dienos judesiais, kąsti net dirbant ar mokantis, jie užpildo skrandį ir leidžia neatvykti alkaniems pietums.
4) Būkite kūrybingi. Kas sakė, kad vaisiai turi būti valgomi TIK sveiki kiekvieną dieną? Taip pat pabandykite jį sutrinti, išspausti arba putėsio pavidalu. Virti vaisiai, pageidautina virti garuose, taip pat yra labai minkšti ir lengvai kramtomi, juose yra ląstelienos.
Keletas „greitų“ taisyklių, kurias reikia užrašyti savo sąsiuvinyje!
• Vaisius reikia valgyti vieną tuščiu skrandžiu arba prieš valgį.
• Melionus ir arbūzus visada reikia valgyti „izoliuotus“, nes jie labai greitai virškinami.
• Geriau nemaišyti rūgščių vaisių ir saldžių vaisių (pvz., Citrinų ir persimonų).
• Idealus vaisius valgomas kąsneliais arba, kitaip tariant, sutrinamas.
• Rinkitės ekologiškai ir biodinamiškai auginamus vaisius arba natūralius be jokio apdorojimo.
Jei žongliruojate kalorijomis, riebalais ir kiekiu, dabar žinote tikrąjį ekologiškų vaisių potencialą. Mes išsklaidėme cukraus mitą ir pasakėme, kodėl jo vartojimas yra tikrai svarbus.
Ir atminkite: tinkamas vaisių vartojimas neturi įtakos svorio padidėjimui, žiemą aprūpina reikiamais vitaminais, o vasarą - vandeniu. Vaisiai gali būti naudojami kaip užkandis (tikri sveikatos gramai, palyginti su daug kalorijų turinčiu užkandžiu!), Net ir riebių džiovintų vaisių pavidalu arba prieš valgį, kad prisotintumėte prie stalo, nesukeliant virškinimo problemų.
Jūs trokštate vaisių, tiesa? Eksperimentuokite dabar su šiais trapios tešlos krepšeliais su šviežiais vaisiais - skanus ir lengvas desertas!
