Kokį pieną duoti kūdikiams po metų? Patarimai, kaip sužinoti daugiau
Vaikas nėra mažas suaugęs! Jam būtina speciali, pritaikyta dieta: neturėtume galvoti apie dalijimąsi maistu suaugusiems, tiesiog mažindami porcijas. Gerai žinoma, kad motinos pienas yra tobula mitybos forma naujagimiui. PSO rekomenduoja išskirtinį maitinimą krūtimi mažiausiai pirmuosius 6 gyvenimo mėnesius ir bet kuriuo atveju kuo ilgiau, atsižvelgiant į motinos ir kūdikio pageidavimus, tačiau, po metų, kai nėra pieno, ką duoti vaikui? Jei nėra motinos pieno, karvės pienas (taip sakant, įprastas karvės pienas) nėra geriausias pasirinkimas: tinkamas pasirinkimas gali būti augimo pienas, kuriame yra vaiko augimui nurodytų maistinių medžiagų.
Karvės pienas, kuriame yra tris kartus daugiau baltymų, nei motinos pienas, ir mažai geležies, iš tikrųjų netinka naujagimiams ir kūdikiams ir bet kuriuo atveju nerekomenduojamas iki 12 mėnesių. Dar labiau apdairus požiūris siūlo atidėti karvės pieno įvedimą po 24 mėnesių. Ankstyvas karvės pieno įvedimas iš tikrųjų gali lemti vaiko mitybos disbalansą: pavyzdžiui, šis maistas nereaguoja į geležies poreikį, suaugusio žmogaus, jis yra 4 kartus didesnis, proporcingas svoriui.
Augimo pienas yra skirtas patenkinti specifinius kūdikio poreikius po 12 -ojo mėnesio; jame yra subalansuotas baltymų kiekis ir padeda patenkinti kasdienį geležies, kalcio ir vitaminų poreikį
Geležies trūkumas vaikų mityboje ir pažinimo vystymasis
Vaikų mityba gali turėti trūkumų, be to, prisimename geležies trūkumą, kuris ankstyvame amžiuje taip pat gali būti susijęs su vaiko pažinimo raidos trūkumu. Kaip rodo „Nutrintake“ tyrimo, kurio metu buvo tiriamas 400 vaikų nuo 6 iki 36 mėnesių, atjunkymo momento, valgymo elgesys, duomenys rodo, kad šio mikroelemento trūkumas yra didelis: 18 gyvenimo mėnesių aštuoni iš dešimties vaikų nepasiekia rekomenduojamo geležies poreikio. Gimimo metu bendras geležies kiekis naujagimio organizme yra apie 75 mg / kg, tai yra du kartus daugiau nei suaugusiojo, atsižvelgiant į kūno svorį. Per pirmuosius šešis gyvenimo mėnesius geležies kiekis šiek tiek padidėja, o žindymo, kaip išskirtinio mitybos šaltinio, pakanka, kad kūdikis išlaikytų optimalią suvartojamos geležies pusiausvyrą. Vėliau svarbu, kad geležis taip pat būtų gaunama iš papildomos dietos. Daugelis veiksnių gali sukelti geležies trūkumą vaikystėje, įskaitant mažą gimimo svorį, aukštą postnatalinį augimo indeksą, mažą geležies kiekį kasdienėje mityboje. Todėl svarbu tinkamai maitinantis padėti vaikui išlaikyti subalansuotą geležies vartojimą.
Pluoštai kūdikio mityboje
Be geležies, kitas trūkumas, turintis įtakos vaikų mitybai, yra ląsteliena: nepakankamas ląstelienos suvartojimas iš tikrųjų yra viena iš kitų „Nutrintake“ * nustatytų problemų, o tai rodo, kad 48 proc. daugiau nei būtina ir kaip padėtis blogėja per kelis mėnesius - 58% 2 metų ir 67% 3 metų. Maistinės skaidulos atlieka esminį vaidmenį viso organizmo gerovei: jos skatina subalansuotos žarnyno mikrofloros vystymąsi, veiksmingai padeda žarnyno judrumui ir prisideda prie žarnyno sveikatos, kuri yra žmogaus gerovės pagrindas. .
* Maistinių medžiagų vartojimas italų kūdikiams ir mažiems vaikams iš Šiaurės ir Pietų Italijos: Nutrintake 636 tyrimas -Maistinės medžiagos 2014, 6, 3169-3186.
