Receptai su pankoliu: skaniausi užkandžių, pirmųjų patiekalų, pagrindinių patiekalų ir garnyrų pagal pankolius receptai!
Receptai su pankoliais, vienas geresnis už kitą, yra daugelio mūsų kulinarijos tradicijų: pankoliai iš tikrųjų yra viena populiariausių Viduržemio jūros virtuvės daržovių. Jų nauda yra daug, pradedant nuo jų virškinimo savybių. Atveju, ypač centrinėje ir Pietų Italijoje, įprasta valgyti žalius pankolius po valgio. Jie padeda pašalinti žarnyno dujas ir valo organizmą, be to, jie aprūpina mūsų organizmą mineralais, tokiais kaip kalis, vitaminai A, C ir B bei flavonoidai.
Nors ne visi pankolių receptai yra dietiniai, pats pankolis turi labai mažai kalorijų ir, net jei laikotės dietos, galite jų suvalgyti daug! Štai keletas originalių receptų su pankoliais idėjų - nuo užkandžių iki garnyro, nuo pirmųjų patiekalų iki antrų patiekalų: leiskite sau įkvėpti!
Jei jus domina kiti lengvi ir skanūs receptai, atraskite knygos patiekalus "Labai paprasta. Lengva + lengva kulinarijos knyga pasaulyjeJean-François Mallet siūlo „Amazon“ už 16,91 euro
Užkandžių receptai su pankoliu
Ieškote originalių ir lengvų užkandžių receptų su pankoliu? Štai keletas idėjų jums! Jei jums ypač patinka žuvis, puikus užkandis su pankoliu gali būti puikus tunas, tapenadas ir pankolis. Jį paruošti paprasta: tapenadui tiesiog reikia sumaišyti juodąsias alyvuoges, ančiuvių filė, aliejų ir kaparėlius, o salotoms smulkiai supjaustyti pankolio širdis ir įdėti laiškinius česnakus, tada pagardinti laimo sultimis, actu, aliejumi., Druska ir pipirai Plonas šviežio tuno griežinėlius pabarstykite tapenadu ir kartu su salotomis. Rafinuotas ir subtilus!
Kita „paprasta, bet efektyvi“ pankolio pagrindo užkandžio idėja yra „salotos su pankoliu ir rožiniais greipfrutais“. Dubenyje paruoškite plonais griežinėliais supjaustytus greipfrutus, pankolius ir salierų skilteles, tada pagardinkite citrinos sultimis, aliejumi, smulkintomis mėtomis, druska ir pipirais. Lengva, tiesa?
Arba galite pagaminti pankolio kremą su artišokais! Pankolį supjaustykite gabalėliais, pakepinkite keptuvėje su bulve ir lauro lapu ir leiskite jiems virti apie dvidešimt minučių. Viską sumaišykite ir užpilkite ant traškių artišokų, kuriuos apkepę apkepsite miltuose. Tikras gerumas!
Pirmieji kursai: receptai su pankoliu
Yra daug pirmųjų patiekalų receptų, kurių pagrindinis ingredientas yra pankolis. Galite pasiūlyti, pavyzdžiui, puikų pankolio rizotą! Norėdami jį paruošti, pankolį supjaustykite plonais griežinėliais ir pakepinkite pakepintame svogūnu, šiek tiek sumaišykite baltojo vyno, tada įpilkite ryžių ir išvirkite su sultiniu.
Originaliau yra makaronai su sardinėmis ir laukiniu pankoliu, tikras gėris! Pankolį išvirkite pasūdytame vandenyje, susmulkinkite ir pakepinkite kartu su susmulkintais askaloniniais česnakais, ančiuviais, pušies riešutais, aitriosiomis paprikomis, petražolėmis, razinomis, aliejumi ir sardinėmis. Paruoškite spagečius ir supilkite į padažą, tada viską uždenkite džiūvėsėliais ir kepkite apie dešimt minučių.
Jei ieškote itin lengvo pagrindinio patiekalo recepto, galite rinktis pankolio ir kopūstų kremą! Kopūstus supjaustykite plonomis riekelėmis ir leiskite jam iškepti, tada įpilkite jau išvirusio pankolio. Viską sumaišykite ir kartu su graikinių riešutų duona, supjaustyta kubeliais ir skrudinta!
Antrieji patiekalai pagal pamoką: geriausi receptai
Tarp receptų su pankoliu, skirtu lengvam ir originaliam antrajam patiekalui (kuris, jei pageidaujama, gali būti ir kaip užkandis), siūlome virėjo Massimo Moroni receptą: jūros ešerius, marinuotus su citrusiniais vaisiais. Norėdami jį paruošti, supjaustykite jūrų ešerius griežinėliais ir marinuokite citrinos sultyse. Pagardinkite druska, pipirais ir aliejumi, tada iškepkite apelsinų žievelę. Pankolį supjaustykite labai plonai ir pagardinkite druska, pipirais ir aliejumi. Vienos porcijos formas išklokite jūrų ešerių griežinėliais ir užpildykite likusiais salotomis bei žuvies griežinėliais. Galiausiai išimkite žuvį iš formelių ir papuoškite pankoliu bei apelsinais. Čia yra visas vaizdo įrašo receptas:
Kitas puikus antrasis patiekalas su pankoliu yra ožkų daržovių sluoksniuota tešla: supjaustykite pankolį, morką ir cukiniją plonomis riekelėmis, sudėkite į krepšelį ir garuokite. Išplakite sūrį su vynu, kad gautumėte kreminį mišinį. Sumaišykite su kapotais graikiniais riešutais, lauro lapais ir laiškiniais česnakais. Sukurkite pyragą keisdami daržovių ir sūrio sluoksnius. Koks malonumas!
Galiausiai, kodėl gi ne virti Viduržemio jūros pankolį: tiesiog išvalykite pankolio širdį, supjaustykite skiltelėmis ir įdėkite į verdantį vandenį. Supjaustykite svogūną su džiovintais pomidorais ir kaparėliais ir pakepinkite keptuvėje, tada suberkite nusausintą pankolį. Sudrėkinkite baltu vynu ir virkite ant silpnos ugnies, tada suberkite smulkintas petražoles.
Šoninių patiekalų iš pankolio idėjos ir receptai
Pankoliai idealiai tinka geram garnyrui. Štai keletas receptų, kaip juos geriausiai paruošti kaip priedą prie jūsų stalo! Pankolis su šafranu yra neabejotinai puikus, labai lengvas ir skanus patiekalas. Tiesiog nuvalykite ir supjaustykite pankolius į skilteles, keptuvėje pakepinkite svogūną ir leiskite pankoliui paskaninti, maišant su baltuoju vynu. Sušlapinkite karštu sultiniu ir leiskite jam virti uždengus maždaug dvidešimt minučių, tada įpilkite maišelį šafrano, ištirpinto sultinyje.
Ne mažiau skanus yra ir tarkuotas pankolis su pienu. Pankolį supjaustykite plonomis riekelėmis ir tada apkepkite tinkamoje orkaitėje kepimui skirtame inde su trupučiu sviesto. Įpilkite šiek tiek pieno ir užvirkite, tada leiskite jam virti, kol skystis išdžius. Pankolį apibarstykite parmezano sūriu ir dribsnių sviestu ir pakepinkite orkaitėje. Geras ir lengvas!
Galiausiai orkaitėje galite pasigaminti prieskoninių pankolių. Pankolį supjaustykite plonais griežinėliais, pamirkykite vandeniu ir citrina. Puode atskieskite karį daržovių sultiniu, suberkite gvazdikėlius ir pipirus ir užvirkite. Tuo tarpu kepimo inde ištirpinkite šiek tiek sviesto ir išdėliokite pankolį, įdėdami šiek tiek šalavijo. Supilkite prieskonių sultinį ir kepkite!
Jei norite sužinoti, kokie kiti detoksikuojantys maisto produktai, išskyrus pankolius, tinka detoksikacijos dietai, galite nusipirkti knygą Dienos detoksikacija Ivy Moscucci tik už 11,99 EUR, kuriame yra įvairių sriubų, frulatti ir patiekalų receptų, kurie padės jums išvalyti kūną, neprarandant skonio. Norėdami gauti daugiau informacijos apie detoksikuojančius maisto produktus, naršykite mūsų albumą dabar:
