Brūkšnių dieta: teisingas meniu norint numesti svorio kovojant su hipertenzija
„Dash“ dieta, sukūrusi bumą JAV, taip pat sprogo Italijoje dėl savo meniu ir tobulos dietos svorio metimui, turinti daug sveikų ir skanių receptų. Tiesą sakant, tai yra dieta, leidžianti tuo pačiu metu pašalinti pilvą ir riebalų perteklių bei pagerinti mūsų sveikatos būklę: ji specialiai sukurta kovai su hipertenzija, todėl ji buvo išrinkta trečius metus iš eilės. sveikiausia dieta pasaulyje, kurią sukūrė JAV gydytojų grupė, susibūrusi į JAV „New & World Reports“ asociaciją.
Garsiojo Harvardo universiteto studijuotas ir sukurtas pagrindinis tikslas yra paskelbti savo pavadinimą: „Dash“ reiškia „Dietiniai metodai hipertenzijai sustabdyti“, kuris išvertus į italų kalbą reiškia „mitybos metodai, skirti nutraukti„ hipertenziją “. ar tai pavyksta? meniu, kuriame yra mažai natrio.
Ar žinote, kas yra mimikos dieta? Jei to dar nežinote, prieš tęsdami straipsnio skaitymą žiūrėkite šį vaizdo įrašą!
Taip pat žiūrėkite
Kas yra Dash dieta?
„Dash“ dieta iš pradžių buvo sukurta siekiant padėti žmonėms, turintiems aukštą kraujospūdį, sumažinant kasdienį druskos vartojimą; tačiau dėl subalansuotų vaisių, daržovių ir baltymų paplitimo, kuriais grindžiami jo receptai ir savaitės meniu, ši dieta tapo puikiu svorio metimo būdu , tikrai tinka bet kam.
Dieta, kurią siūlo „Dash“ dieta, ne taip skiriasi nuo gerai subalansuotos Viduržemio jūros dietos, kurioje nurodoma kiek įmanoma apriboti druskos, sočiųjų riebalų ir cholesterolio kiekį, kuris yra tikras pavojus mūsų širdžiai.
Kaip sumažinti druskos vartojimą
Kadangi vienas iš arterinę hipertenziją sukeliančių veiksnių yra druska, tokia dieta, kokia teikiama pagal Dash dietą, visų pirma siekiama radikaliai sumažinti jos vartojimą. Bet kaip tai padaryti? Iš tiesų, druska daro mūsų mitybą skanią ir be jos susidaro įspūdis, kad maistas nieko neskanus. Tačiau yra alternatyvų, kaip kompensuoti šio padažo trūkumą, pavyzdžiui:
- Patiekalus pagardinkite prieskoniais
- Pasirinkite maisto produktus, kuriuose yra mažai natrio
- Pirmenybę teikite pilno grūdo makaronams ir duonai
- Išsiverskite be padažų, tokių kaip majonezas, kečupas ir kt.
- Tikrai venkite sūdytos mėsos
- Prieš valgydami konservus, juos nuplaukite
- Atidžiai patikrinkite supakuotų produktų etiketes
Savaitės meniu: kaip jis veikia ir kokius maisto produktus jis teikia?
„Dash“ dieta numato savaitės meniu pirmąsias dvi dietos savaites, visiškai pašalindamas riebalus ir angliavandenius. Todėl pirmąsias 14 dienų turėsite nenoriai trumpam atsisveikinti su duona ir makaronais ir pasitenkinti baltymų receptais, kad kuo greičiau sužadintumėte medžiagų apykaitą. Neatsitiktinai būtent šioje pirmoje fazėje numesite daugiausiai svorio!
Trečią savaitę turėsite sumažinti krakmolingų daržovių kiekį - tai priežiūros etapas, kurio metu bus svarbu neatgauti svorio ir sumažinti cholesterolio bei cukraus kiekį kraujyje.
Todėl savaitės meniu reikia sutelkti dėmesį į šiuos maisto produktus:
- daržovės: pomidorai, morkos, brokoliai, špinatai, šparagai, moliūgai ir pankoliai (daug kalio).
- Vaisiai: abrikosai, apelsinai, mandarinai, persikai, ananasai, slyvos, vyšnios, braškės.
- Džiovinti vaisiai: migdolai, graikiniai riešutai, aliejinės sėklos, tokios kaip saulėgrąžos.
- Legu mi: visi, bet ypač lęšiai ir pupelės (daug magnio).
- Javai, pageidautina pilno grūdo.
- pieno produktai: pusiau nugriebtas pienas, neriebus jogurtas, neriebūs sūriai.
- žuvis ir balta mėsa
Peržiūrėkite mūsų galeriją su visais „Dash“ dietos rekomenduojamais maisto produktais:
Rezultatai ir nauda
Per pirmąsias dvi dietos savaites, laikydamiesi aukščiau aprašyto savaitės meniu, galite net numesti svorio, taip pat gerokai sumažėti cholesterolio kiekis kraujyje.
Apskritai, ši dieta žada numesti apie 2,5 kg per pirmąsias kelias savaites ir nuo 4,5 iki 16 kg per du mėnesius.
Tačiau rezultatai gerokai viršija svorio metimą: šios dietos dėka mes kovosime su hipertenzija ir su ja susijusiomis širdies ir kraujagyslių komplikacijomis, įskaitant širdies priepuolio riziką.
Be to, sumažėjęs natrio vartojimas bus vaistas nuo vandens susilaikymo, taip pat sumažės tas erzinantis patinimas, kuris daugiausia veikia kojas ir pilvą.
Dash metodo dėka bus galima išvengti tokių negalavimų kaip osteoporozė, nes šis režimas apima maisto produktų, kuriuose gausu geležies ir gali stiprinti kaulus, bei diabeto vartojimą, nes beveik nėra cukraus.
Tačiau šios dietos nauda tuo nesibaigia. Į šį maisto planą įtrauktuose maisto produktuose (ypač vaisiuose ir daržovėse) iš tikrųjų gausu medžiagų, galinčių kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie yra pagrindinės ląstelių senėjimo priežastys.
Galiausiai tai yra dieta, kurios dvigubas pranašumas yra paremtas suvalgyto maisto kokybės gerinimu, o ne jo sumažėjimu, o tai skatina medžiagų apykaitą, todėl bus lengviau išlaikyti gautus rezultatus. , vengiant labai įprasto jojo efekto.
Dash dietos taisyklės
Kad visos dietos būtų veiksmingos, joms reikia daug aukų ir net „Dash“ neatsilieka. Norėdami pasiekti aukščiau išvardytų rezultatų ir naudos, turėsite pakeisti savo gyvenimo būdą ir atsisakyti žalingų įpročių. Štai kaip elgtis toliau:
- Atsisakykite rūkymo ir alkoholinių gėrimų vartojimo
- Užsiimkite reguliaria fizine veikla
- Drastiškai sumažinkite sočiųjų riebalų vartojimą
- Valgykite maistą, kuriame gausu kalio, magnio ir nepakeičiamų riebalų rūgščių
Kontraindikacijos
Pakeitus savo mitybą, laikantis Dash dietos mitybos plano, tai nereiškia jokių kontraindikacijų. Tačiau gydytojai rekomenduoja tęsti vaistų terapiją nuo arterinės hipertenzijos, nes vien šis režimas negali sušvelninti jo poveikio organizmui.
Apskritai, prieš pradedant bet kokią dietą, rekomenduojame kreiptis į kompetentingą dietologą ar dietologą, kuris, tinkamai įvertinęs, galės parengti jums tinkamiausią mitybos planą.
Įprastas meniu ir dienos porcijos
Čia yra dienos meniu pavyzdys su idealiais receptais, kaip nedelsiant pradėti mesti svorį laikantis „Dash“ dietos (užkandis nurodomas tik vieną kartą, bet turi būti kartojamas tiek vidury ryto, tiek po pietų):
Pusryčiai: ¾ puodelio javų dribsnių su sėlenomis, 1 bananas, 1 puodelis pusiau nugriebto pieno, 1 riekė minkštos kvietinės duonos, 1 arbatinis šaukštelis margarino, 1 stiklinė apelsinų sulčių.
Pietūs: 180 g vištienos salotų, 2 riekelės rupios duonos, 1 šaukštas garstyčių, 120 g salotų su šviežio agurko griežinėliais, 120 g pomidorų, 1 šaukštas saulėgrąžų sėklų, 1 arbatinis šaukštelis aštraus padažo mažai kaloringam padažui ruošti, 120 g vaisių salotų.
Užkandis: 80 g nesūdytų migdolų, 60 g razinų, 125 g neriebaus jogurto be riebalų ar pridėto cukraus, jei reikia, su džiovintais vaisiais arba sezoniniais vaisiais.
Vakarienė: 85 g jautienos, 2 šaukštai padažo be riebalų, 1 puodelis pakepintų žaliųjų pupelių, ½ arbatinio šaukštelio rapsų aliejaus, 1 nedidelė kepta bulvė, 1 šaukštas neriebios grietinės, 1 šaukštas natūralaus Čederio sūrio su mažu riebalų kiekiu, 1 šaukštas kapotų askaloninių česnakų, 1 mažas ritininis kviečių, 1 šaukštelis margarino, 1 mažas obuolys, 1 puodelis neriebaus pieno.
Kalorijų paskirstymas per dieną turėtų atrodyti taip:
Pusryčiai: apie 270 kcal
Užkandis: apie 120/150 kcal
Pietūs: apie 500 kcal
Užkandis: 120 kcal
Vakarienė: apie 400 kcal
Apskritai „Dash“ dieta siekiama ne tiek sumažinti kasdien suvartojamų kalorijų kiekį, kiek pasiekti optimalią sveikatos būklę - tikslą, kurį galima pasiekti tik laikantis sveikos ir subalansuotos mitybos, kartu su reguliaria fizine veikla.
