2012 m. Ossobuco diena

Oficialus šio 2012 m. Leidimo patiekalas yra ossobucoin gremolataallamilanese, tikras kertinis italų virtuvės akmuo, kilęs iš Lombardijos.

Renginyje dalyvaus šimtai šefų, restoranų ir restoranų specialistų, kurie kurs savo versiją, griežtai laikydamiesi tradicinio Milano ossobuco recepto.

Dieną propaguoja itchefs.gvci.com, valdantis beveik dviejų tūkstančių virėjų tinklą, esantį 70 pasaulio šalių, ir buvo įgyvendintas siekiant išsaugoti Italijos virtuvę ir reklamuoti virėjus bei restoranus, kurie ją atneša į pasaulį.

„Tokios krizės metu būtina išlaikyti Italijos konkurencingumą tarptautinėse rinkose, ir tai pasiekiama tik renginiais, stiprinančiais„ įvaizdį ir kultūrą, lydinčią itališkus produktus, ypač žemės ūkio maisto produktus “,-sako„ RosarioScarpato “,„ Dienos “direktorius. Italijos virtuvių pasaulis 2012 m., Taip pat vienas iš GVCI įkūrėjų.

Jei jus domina dalyvauti, galite užpildyti savo narystę oficialioje svetainėje.